好吃美味又简单的家常菜之清蒸沙虾
答：沙虾适量红葱头适量姜片适量料酒适量花生油适量沙姜粉5克薄盐生抽约40克步骤：处理沙虾：将沙虾的虾线去掉。虾线是虾的肠道，里面可能残留一些未消化的食物和泥沙，影响口感和卫生，因此要去掉。清洗几遍沙虾，确保干净无杂质，然后放一边备用。准备姜片：把洗干净的姜去皮，切成薄片。将切好的姜片摆入蒸盘中，为接下来的蒸虾做
沙虾与基围虾区别
问：这几天在电视上看到有饭店把沙虾假冒基围虾给消费者,刚好有一个消费者是...
答：沙虾的外形与基围虾类似，但价格要便宜得多，所以有的商家用沙虾或沙虾与基围虾的杂交虾来冒充“基围虾” 沙虾的表面上有淡淡的灰色斑点，形状有点像麻子，基围虾则几乎没有斑点。基围虾的扇形尾部是彩色的，由浅浅的黄色、绿色等色带组成，沙虾尾部则与虾身颜色接近。4、种类分布及产地不同 基围虾：原产...
盘点11种常见的虾类【干货满满】
答：简介：学名是鹰爪虾，俗称鸡爪虾、红虾、沙虾、厚壳虾，在青岛被称为立虾。特点：个头不大，但味道奇鲜，主要用来制作海米。图片：8. 河虾 简介：学名是日本沼虾，俗称青虾（因外壳发青灰色得名）、江虾、湖虾、沼虾。特点：在国内各大淡水水系里都有分布，体型比罗氏虾小一些。图片：9. 北极虾 简...
蛎虾是什么虾?,蛎虾是什么虾图片
答：1.蛎虾学名鹰爪虾。2.俗称鸡爪虾、红虾、沙虾、壳虾，个头不大但味道奇鲜。3.野生产量很高，胶东半岛的烟青威水域出产最为著名。4.主要用来制作海米，被称为金钩海米，以威海荣成的龙须金钩、青岛沙子口的沙子口金钩质量最佳。5.形态特征：爪虾因其腹部弯曲、形如鹰爪而得名。6.体较粗短，甲壳很...
基围虾和青虾的区别(基围虾和青虾的区别图片)
答：3、生活环境不同：基围虾属于海虾，主要生活环境是海水，而青虾属于河虾，主要生活环境是江河、湖泊，还有池塘和水库。基围虾学名刀额新对虾，俗称沙虾、泥虾，分类上隶属于甲壳纲、十足目、对虾科、新对虾属。基围虾在我国主要分布于福建、台湾、广东和广西沿海，其味道鲜美，具有较高的经济价值。基围虾对...
请问基围虾和南美白对虾有什么区别?
问：请问基围虾就是南美白对虾吗?两都看上去都差不多,如果不是请问有什么区...
答：主要区别是，科属不同、形态特征不同、生境分布不同，具体如下：一、科属不同 1、基围虾 基围虾一般指刀额新对虾，俗称沙虾、泥虾，隶属于甲壳纲、十足目、对虾科、新对虾属。2、南美白对虾 别称凡纳对虾、白肢虾、白对虾、凡纳滨对虾，隶属于甲壳纲、十足目、对虾科、对虾属。二、形态特征不同 1...
有哪些种类的虾?
答：龙虾仔虾：龙虾仔虾通常指的是年幼的龙虾，它们体型较小，但肉质同样鲜美。由于年幼的龙虾生长迅速，因此龙虾仔虾在市场上也颇受欢迎。刀额新对虾：刀额新对虾，俗称沙虾、泥虾等，是一种分布广泛、产量较高的虾类。它们具有生长快、适应性强等特点，是淡水养殖的优良品种之一。刀额新对虾的肉质细嫩...
怎么区分基围虾、竹节虾、草虾?
问：它们都有什么特点啊？
答：基围虾幼虾(不超过6cm)呈墨绿色至深绿色，成虾(6cm以上)呈浅啡黄色，身体布满密集的浅褐色点。市场上有些人用白虾（明虾）冒充基围虾，挑选时候应该注意：一看颜色、二看斑点。草虾，对虾科。额角齿式为7～8/2～3。头胸甲具触角刺、肝刺及胃上齿，无额胃脊，肝脊明显而平直。额角侧沟短，向后超...
紫泥虾鸡破是哪里的
答：每年五六月间，在九龙江，口淡水交错的水域生长小虾仁，数量甚多，形体极小，一般网具抓不到它。它们随着潮水，通过闸门，拥入水乡的河道、田中，以后就在这里生活长大，这种虾叫沙虾。到农历七月初，沙虾长大了，是人们喜爱的美食。但还不能制成虾鸡破，因为虾很嫩，制出来容易变质。要到七月半以后...
常见海鲜家庭版做法清单附万能蘸料
答：做法：沙虾：腌制2-3小时。泥螺：腌制3小时以上。梭子蟹：腌制6小时以上。皮皮虾：腌制2-4小时。毛蛤：腌制2-4小时。生蚝：冷藏腌制4小时。捞汁类 食材：姜片、料酒、蒜末、鱼露、味极鲜、绵白糖、辣椒粉、香菜、红油柠檬片、胡椒粉、蚝油、鲜辣露、香醋、生抽、花椒油、小米辣。做法：小八爪鱼：...