好吃到爆的爆炒花甲
答：做法: 1、花甲加盐、滴几滴油,浸泡吐沙1-2小时。 2、水烧开加生姜、白酒,放花甲煮至开盖,捞出放凉水清洗一下。 3、调个料汁:三勺生抽、大半勺老抽、一勺蚝油、半勺白糖、半勺白胡椒粉、小半碗清水拌匀备用。 4、油热下入葱姜蒜小米辣炒出香味,放入花甲翻炒。 5、倒入料汁继续翻炒,加入葱段翻炒一会即可。 抢首
5分钟爆炒花甲
答：1、清水加盐,让花甲吐沙。 2、姜、蒜、小米辣切沫备用。 3、花甲放入锅中,加冷水,水盖过花甲,放几块美片去腥,盖上锅盖大火煮开。 4、煮到大部分花甲都开口时,马上捞起,控千水分。 5、热锅热油,姜蒜小米辣爆香,加入一勺生抽,蚝油提鲜提味。 6、热锅热油,姜蒜小米辣爆香,加入一勺生抽,蚝油提鲜提味...
家常版爆炒花甲
答：1.花甲洗净,清水泡制,放入少许盐、香油于水中,泡制半小时(让花甲吐净沙土)。 2.一勺鸡精、一勺酱油、一勺蚝油、一勺料酒、一勺红薯粉、少许白糖、胡椒粉搅拌均匀做料汁备用后。 3.洋葱、小米辣姜蒜,青辣椒切丁备用。 做法: 1.起锅烧油,下入姜蒜、香辣酱炒香出红油,下入花甲翻炒均匀,直到开壳。 2.开...
秒杀路边摊巨好吃的爆炒花甲鲜嫩多汁
答：2花甲放入锅中,加刚好平底的料,盖好盖子焖一会,焖出盖上有水汽,花甲壳都打开了 3把花甲盛出,锅中部分料酒汁倒碗中备用 4锅内少许油,爆香姜蒜小米辣,加入少许刚刚的料酒汁水 5锅中加生抽2勺/蚝油1勺/糖1小勺,再加入淀粉加水的勾芡汁,全程中火 6 大火加入花甲翻炒片刻,加入葱段提鲜,即可出锅装盘 花甲...
做了n次的爆炒花甲
答：1.起锅热油,倒入姜丝和蒜头炒香,再倒入青红椒和葱段翻炒一分钟 2.倒入花甲翻炒几下,盖盖焖一分半钟(90秒) 3.开盖倒入调好的料汁翻炒均匀(如果花甲没有完全开口这时候可以再稍微炒一下,不要焖,一焖开口的花甲会缩水的更快,实在开不了口的可能就是死花甲了) 4.最后加入水淀粉(一勺淀粉兑四勺水)翻...
爆炒花甲做法?
问：爆炒花甲做法
答：很多人花甲买回来直接下锅就炒,那就是你大错特错了,今天做出来的花甲鲜嫩多汁,特别好吃,闭上眼睛都能学会,今天休息买了2斤花甲,我们买花甲一定要肥一点的,吃起来比较过瘾,一起来看看我的做法吧。 食料:花甲1000克,蒜瓣5个,葱2根,生姜1块,小米椒5个,啤酒50克,生抽1勺,蚝油1勺,4克盐,鸡精2克、白糖3克...
香辣炒花甲
答：香辣炒花甲 食材:花甲、豆瓣酱、火锅底料、葱蒜、蒜苗、花椒、小米辣。具体步骤:1、调料汁:2勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、老抽半勺、少许盐和白糖、1勺淀粉,加入少许清水搅拌均匀。2、花甲清水加盐和香油,泡出吐沙。冷水下锅放花甲大火煮2分钟后捞出备用。3、甲翻炒均匀。倒入调好的料汁大火翻炒收汁,加入蒜苗...
椰子肉炒花甲怎么做好吃?
答：花甲、椰汁、洋葱、蒜,米饭适量、干白葡萄酒、香叶、盐。 制作方法: 1、把买回来的花甲洗净泥沙后放入清水,加少许盐,浸泡3小时让花蛤吐出泥沙。 2、捞出花甲,洗净,沥水;再把洋葱切丁;蒜剁成末。 3、把炒锅置于火上,倒入适量油烧热,加入洋葱丁、蒜末炒香后,再加入香叶略炒,接着放入花甲翻炒一下。 4、将...
爆炒花甲食谱推荐
答：食材:花甲、葱、蒜、姜、小米椒做法:1.花甲泡清水各加一勺食用油和盐,泡一小时吐沙,时间到了清洗干净;准备好葱、蒜、姜、小米椒洗净切好备用2.调料汁:如图所示哦～3.花甲冷水下锅,加料酒、姜片煮开捞出沥干;热油下蒜末和姜末炒香,加一勺豆瓣酱翻炒两下,倒入花甲和调料汁翻炒1-2分钟,最后加入葱和小米椒...
花甲怎么做好吃?
答：3、锅中热油炒香葱姜蒜末,放一勺豆瓣酱炒出红油,加入花蛤翻炒均匀,倒入酱汁大火翻炒入味,倒入小米辣、葱花翻炒均匀即可出锅～ ✨超级入味好吃的花甲就做好了,快试试吧- 注意事项:⚠️花蛤买回来要放清水里➕盐➕香油吐沙!清洗干净,然后冷水下锅煮开口捞出! 本回答被网友采纳 抢首赞 评论 分享 举...