北方常说的芋头是什么植物?
答：北方常说的芋头是苤蓝，也是甘蓝的一种植物，肉茎是食用的部分。苤蓝又名球茎甘蓝，俗名擘蓝、玉蔓青、天津叫撇列、 东北叫不留客、人头疙瘩，其食用部分为肉质球茎，质脆嫩，可鲜食及腌制。苤蓝是甘蓝中能形成肉质茎的一个变种，与结球甘蓝相比，其食用为肉茎部分。现中国各地均有栽培。球茎甘蓝一定大小的幼苗在0-10℃通过春
如何辨别是不是地瓜淀粉
企业回答：地瓜淀粉是一种由地瓜提取而来的淀粉，其颜色较为洁白，而红薯淀粉则为粉红色，其中掺有其他成分的可能性较大。以下是几种辨别地瓜淀粉的方法：1. 闻味道：地瓜淀粉有一种独特的香气，而红薯淀粉则没有。2. 尝味道：地瓜淀粉口感较为清爽，而红薯淀粉则较为粘稠。3. 看颜色：地瓜淀粉一般呈现出黄色或白色，而红薯淀粉则呈现出粉红色。4. 光泽度：地瓜淀粉的颗粒较为透明，而红薯淀粉则略带一些黄色。5. 水浸法：将地瓜淀粉放入水中，观察其是否能够溶解。如果能够很快溶解，则证明其含水量较高，可能不是纯的地瓜淀粉。而如果不能够溶解或者溶解速…
市场上出售的红薯淀粉是将红薯中所含淀粉淘洗出来精制而成的,掺假者多是掺入红薯干碾成的细粉。可以通过以下两个方面鉴别其真伪:辨声:用拇指和食指捏一点淀粉粉末,往返搓捻。纯正的淀粉光滑细腻,发出吱吱声响;掺假的淀粉则粗糙滞手。水试:取少量...
海芋和芋头的图片如何区别?
答：海芋，多年生草本，高可达5m。茎粗壮，粗达30cm。叶互生；叶柄粗壮，长60-90cm，下部粗大，抱茎；叶片阔卵形，长30-90cm，宽20-60cm，先端短尖，基部广心状箭头形，侧脉9-12对，粗而明显，绿色。海芋如图：芋头，湿生草本。块茎通常卵形，常生多数小球茎，均富含淀粉。叶2-3枚或更多。叶柄长于叶...
全国哪的“芋头”最好吃?经过评选,这10个地方上榜,有你家乡吗
答：泰兴香荷芋 产地：江苏省泰兴市 特点：子芋卵圆形至长椭圆形，微弯曲，表皮光滑淡褐色，蒸煮后肉质灰白色，细腻滑润，口感微甜香糯。图片：奉化芋艿头 产地：浙江省宁波市奉化区 特点：中国国家地理标志保护产品，个头硕大、皮薄肉厚，肉质细腻，无明显红筋，吃起来糯滑可口，既有软糯绵密的口感，又...
你知道哪里的芋头是最好吃的吗?
答：图片展示：其他优质芋头：除了广西荔浦芋头和山东奶芋外，全国各地还有许多优质的芋头品种。例如，农村家家户户种植的芋头，虽然可能没有荔浦芋头那么有名，但同样口感细软、绵甜香糯，是许多人儿时的记忆。芋头选购小贴士：在选购芋头时，要注意观察芋头的外表，拨开皮毛摸一摸，检查是否有发霉腐烂、硬化或...
怎样种芋头
答：在春季选择过冬的小芋头，上面有萌芽的芽口就可以用这样的茎块来进行播种，芋头是无性繁殖。种植芋头要开沟，起垄，垄的高度50厘米左右，两边的沟是用于灌溉和施肥的，请点击输入图片描述 芋头适合生长在水边，因为在芋头生长过程中需要消耗大量的水，而且对湿度有一定的要求，长在水边，种植起来非常的省力...
芋头长什么样,最好来附图片
答：叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽，但以中下部节位的腋芽活动力最强，发生第一次分蘖，形成小的球茎称为“子芋”，再从子芋发生“孙芋”，在适宜条件下，可...
请问芋头是什么样的?有图片吗?
答：下面是芋头啊 当当，成熟的芋头 切开里面是白色的哦 芋头多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。蒸了以后蘸白砂糖是传统吃法，当然也可以按个人口味做，...
香芋和芋头一样吗,主要区别在哪里(图片来辨别)
答：香芋可以食用的部分是球状块根，它的外观和土豆类似，它的肉质也和薯类相似，而且味道还和板栗相似，它的球茎含纤维比较少，淀粉的含量很高，食用时味美可口，深受大家的喜爱。芋头简介芋头又被称为芋或者芋艿，它的形状和肉质要根据品种来使用，一般食用的都是小芋头，芋头中含有大量的淀粉、矿物质和...
芋头种类 芋头种类图片以及名称
答：直至叶芯。球茎长椭圆形，深褐色，肉白色，有咖啡色斑纹。母芋大，子芋长卵形，直径35厘米，长度可达20厘米。用途：槟榔芋在福建福州地区俗称芋柄，是优质的芋头品种之一。由于图片无法直接在此展示，建议您通过搜索引擎输入上述芋头品种的名称，查找相关的图片以获取更直观的视觉认识。
爱上芋头,从这7种做法开始
答：去皮栗子 100g芋头 500g盐 1/2小匙生抽 1大匙做法：去好皮的生栗子切或掰成小块，小芋头去皮切成滚刀块。锅烧热下少许油，下入切好的芋头和栗子翻炒一下，然后加水没过芋头，大火烧开后转小火，盖上锅盖炖20分钟。加入盐和生抽再炖10分钟让其入味即可，期间注意不时翻一下以防粘锅，汤汁要...