我妈最拿手年夜饭油焖大虾!嘎嘎香~
答：最拿手的年夜饭油焖大虾 食材: 虾,蒜末,葱段,姜丝,1:1:1调和油 做法: 1.虾减去虾须,虾线,蒜末,葱段,姜丝切好。 2.调酱汁:碗里加2勺生抽,1勺蚝油,1勺料酒,1勺番茄酱,半勺白糖,适量清水,搅拌均匀。 3.倒入1:1:1黄金比例调和油,放入虾,炒至变色盛出备用。 4.锅里继续放油,倒入蒜末,姜丝炒香,把虾倒入锅里翻炒均匀,加入调好...
年夜饭排骨做法,收藏起来了
答：年夜饭排骨做法 1.椒盐排骨 排骨洗干净,沥干水分,加2勺生抽,加少许盐和白糖,加黑胡椒粉,加1勺蚝油,加半勺老抽,加三勺玉米淀粉抓均匀腌制1小时,加一勺蒜末, 加1 勺料酒,锅里油热倒入排骨,转开大火炸1分钟,接小火慢炸十分钟左右 出撒开欧芹碎开吃。 2. 糖醋排骨 排骨加葱姜料酒下锅焯水,冰糖炒至糖色...
健康又美味的年夜饭菜谱
答：健康又美味的年夜饭菜谱 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 哪些癌症可能会遗传给下一代?锦鲤接好运 2023-05-30 · 超过20用户采纳过TA的回答 关注 糖醋脆皮豆腐 准备食材:老豆腐 糖醋汁调法:2勺酱油+3勺番茄酱+2勺陈醋+1勺糖+1勺淀粉+少许盐+半碗水拌匀 做法: 1.调好糖醋汁备用,老豆腐切小块...
低卡白菜卷肉做法
答：低卡白菜卷肉列入年夜饭菜单 准备食材:鸡胸肉250g、干香菇5个、胡萝卜150g 肉馅腌制:1勺料酒+2勺酱油+1勺蚝油+半勺黑胡椒粉+少许盐 芡汁调法:2勺酱油+1勺蚝油+1勺淀粉+半勺老抽+半碗水 做法:鸡胸肉香菇胡萝卜搅碎,加料酒酱油蚝油胡椒粉盐,搅匀入味,水开放娃娃菜烫1分钟,放入肉馅,卷起来包紧,水开上...
全家同意加入年夜饭清单宫保茄子虾球
答：食材:茄子200克,虾仁150克,熟花生米1把,大葱2根,香菜2根,姜丝,蒜片,干辣椒,花椒,豆瓣酱。 做法 1.虾衡茄戚仁开背去虾线,咐陵加少许胡椒粉、1勺料酒、1勺淀粉抓匀腌制15分钟;茄子去皮切条加2勺淀粉抓匀;大葱、香菜切段备用。2.调个料汁:半勺糖、2勺生抽、1勺老抽、3勺醋、纳宽1勺淀粉、半碗清水...
假期自学6道巨好吃的寓意菜
答：年夜饭必备菜谱 黑椒牛仔骨(牛气冲天)【食材】牛仔骨、洋葱、青椒、红椒【做法】牛仔骨提前解冻下锅,小火煎至两面变色盛出,倒入洋葱青椒红椒炒香,倒入牛仔骨,加入适量盐、生抽、蚝油翻炒均匀酸菜鱼(年年有余)【食材】黑鱼片、酸菜、酱包、干辣椒、花椒、白芝麻、葱【做法】少油倒入酱包炒香,加入清水和酸菜...
年夜饭主食的做法
答：年夜饭可尝试的快速、好吃又解压的主食做法如下：一、黄金蛋炒饭特点：3-4分钟完成，色泽金黄、颗粒分明，经典且解压（翻炒过程解压）。做法：食材：隔夜米饭1碗、鸡蛋2个、葱花、盐、生抽少许。步骤：鸡蛋打散，热锅冷油倒入蛋液，快速滑散成小块，盛出备用。锅中留底油，倒入米饭，用锅铲压散炒至...
适合年夜饭的菜谱及做法
答：适合年夜饭的菜谱及做法如下：一、创意蕃茄红鱼 材料：草鱼1条，番茄火锅底料1袋，开水适量，盐适量，料酒适量，食用油适量，鸡精少许。 做法： 1. 准备：草鱼去鳞、去膛、去腮，洗净控干水分，背部切成均匀的条状，放入稍深的盘子中，使其头尾相连，寓意圆圆满满。 2. 腌制：鱼身撒入料酒去腥...
哪吒的年夜饭怎么做
答：哪吒的年夜饭可以结合传统寓意与创意做法，推荐以下三道特色菜肴，既有神话色彩又适合节日氛围：1. 哪吒闹海香焖饭灵感来源：融合海鲜与米饭，象征哪吒闹海的活泼气势。做法：处理海鲜：选择虾、贝类等，焯水至半熟备用。炒香配料：洋葱、灯笼椒切丁，快炒出香味。焖饭：将米饭煮至半熟时，加入炒好的...
通俗好做的北方年夜饭菜谱谢谢
答：做法：将猪肉切丝，用酱油、料酒等调料腌制后炒熟，加入甜面酱翻炒均匀，用干豆腐包裹即可。副菜：清炒柿子椒 简介：柿子椒口感清脆，色彩鲜艳，是年夜饭上的一道清爽菜品。做法：将柿子椒切丝或切块，快炒并加入适量的盐、鸡精等调料即可。蒜蓉油菜 简介：油菜口感脆嫩，加入蒜蓉炒制后更加美味。做法：将...