滋补汤羹——枸杞酒酿蛋花汤
答：枸杞酒酿蛋花汤是一款以枸杞、酒酿和鸡蛋为主要食材的冬季滋补汤羹，具有增强食欲、补气养血、滋阴补血、护肝明目等功效。食材准备：酒酿200g、枸杞15g、鸡蛋一枚。具体做法：准备一个大碗，加入200g酒酿，并添加半碗清水。将枸杞用清水清洗干净后加入碗中。送入微波炉中加热两分钟。将鸡蛋打散并搅拌均匀，把蛋液淋进碗中，再
酒酿番茄蛋花汤的做法,酒酿番茄蛋花汤怎么做
答：9.倒入锅中 10.汤中加入虾粉 11.盐 12.酒酿 13.加少量水搅拌均匀 14.汤开后关火 15.盛入碗中
酒酿蛋花汤团怎么做
答：捞出汤团，放入冷水中浸泡片刻（防止粘连），沥干备用。2. 制作酒酿蛋花汤底步骤：煮姜汁水：锅中加清水，放入姜片或姜末，大火煮开后转小火煮3-5分钟，捞出姜片（留姜汁水）。加酒酿：将酒酿倒入姜汁水中，搅拌均匀，大火煮沸后转小火煮2分钟（激发酒香）。调味：根据口味加入适量糖，搅拌至融化（酒...
酒酿蛋花汤的做法
答：加入鸡蛋花：开大火，往煮好的甜米酒里倒入之前搅拌均匀的鸡蛋，用勺子不停搅拌1分钟即可关火。注意，倒入鸡蛋花后不要煮太久，以免鸡蛋花变老，嫩嫩的鸡蛋花口感更佳。装饰与完成：关火后，撒上枸杞作为装饰，即可享用美味的酒酿蛋花汤。
醪糟蛋花汤的做法
答：锅中加入适量清水，大火烧开。水开后放入处理好的红枣、桂圆干，再次烧开后转小火煮5 - 8分钟。这一步可以让红枣和桂圆的味道充分融入水中，使汤更加香甜。接着加入压散的醪糟，继续小火煮3 - 5分钟。期间要不断搅拌，防止醪糟粘锅底。此时汤已经开始有浓郁的酒香味了。制作蛋花 把鸡蛋打入碗中，...
酒酿蛋花汤的家常做法
答：酒酿蛋花汤的家常做法如下：一、准备原料 糯米：1.5千克，用于制作米酒的主要原料。鸡蛋：适量，根据食用人数决定数量，用于制作蛋花。甜酒曲：适量，是发酵糯米的关键材料，能赋予米酒特有的香甜味道。枸杞子：适量，用于点缀和增加营养，也可根据个人口味选择是否添加。二、制作米酒 浸泡糯米：将糯米洗净后...
醪糟蛋花汤的做法(这些技巧你学会了吗)
答：二、醪糟蛋花汤的做法 1.红枣3个用清水洗净，去掉枣核 2.锅里放入适量冷水，放入处理好的红枣 3.放入适量枸杞 4.开大火熬煮至水开 5.用勺子舀2勺自制醪糟（酒酿）放入锅中 6.放入1/2汤匙红糖，煮至水开 7.鸡蛋一个磕入碗中，用筷子打散成蛋液 8.装有蛋液的碗移到锅上方，用一根筷子抵在...
酒酿蛋花汤的做法
答：1、食材：甜米酒400克、鸡蛋2个、白糖适量、枸杞5颗。2、把鸡蛋打入碗里，然后不停的搅拌，搅拌均匀之后放着备用。3、往锅里放入适量的水，把水烧开。放水的多少视情况而定，人口多或者比较能喝的，就多放点水，想喝比较稠比较浓郁的放水适量就可以了。4、往烧开的清水里倒入甜米酒，搅拌一下，...
米酒蛋花汤怎么做
答：米酒蛋花汤是一道简单又暖胃的甜品/汤品，适合日常滋补或寒冷天气饮用。以下是家常做法：材料准备（1-2人份）：米酒（醪糟） 150克 鸡蛋 1-2个 清水 300毫升（或根据浓稠喜好调整）冰糖/白糖 适量（根据口味调节）枸杞 10粒左右（可选）红枣 2-3颗（可选，去核切片）淀粉/藕粉 1小勺（可选，...
醪糟牛奶鸡蛋汤的做法
答：醪糟牛奶鸡蛋汤是一道营养丰富、口感香甜的甜品，特别适合在寒冷天气或身体虚弱时食用。以下是详细的做法：食材准备 醪糟（酒酿）：150克 牛奶：250毫升 鸡蛋：1-2个 白糖（可选）：适量 枸杞（可选）：少许 水：适量 步骤 1. 准备食材 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。枸杞用温水泡软（如果使用）。2....