冲鸡蛋花的正确做法
答：我每天早上冲鸡蛋花的做法是:将鸡蛋打入碗中,用筷子或搅蛋器抽打均匀,然后将烧开的水冲入鸡蛋液里,并用盘子扣上焖盖5-6分钟,最后加入蜂蜜或白糖轻轻拌匀即可。 鸡蛋有很高的营养价值,是优质蛋白质、B族维生素的良好来源,还能提供一定数量的脂肪、维生素A和矿物质。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保
如何辨别是不是地瓜淀粉
企业回答：地瓜淀粉是一种由地瓜提取而来的淀粉，其颜色较为洁白，而红薯淀粉则为粉红色，其中掺有其他成分的可能性较大。以下是几种辨别地瓜淀粉的方法：1. 闻味道：地瓜淀粉有一种独特的香气，而红薯淀粉则没有。2. 尝味道：地瓜淀粉口感较为清爽，而红薯淀粉则较为粘稠。3. 看颜色：地瓜淀粉一般呈现出黄色或白色，而红薯淀粉则呈现出粉红色。4. 光泽度：地瓜淀粉的颗粒较为透明，而红薯淀粉则略带一些黄色。5. 水浸法：将地瓜淀粉放入水中，观察其是否能够溶解。如果能够很快溶解，则证明其含水量较高，可能不是纯的地瓜淀粉。而如果不能够溶解或者溶解速…
市场上出售的红薯淀粉是将红薯中所含淀粉淘洗出来精制而成的,掺假者多是掺入红薯干碾成的细粉。可以通过以下两个方面鉴别其真伪:辨声:用拇指和食指捏一点淀粉粉末,往返搓捻。纯正的淀粉光滑细腻,发出吱吱声响;掺假的淀粉则粗糙滞手。水试:取少量...
纯素鸡蛋的做法?
答：做法: 1.浸泡一夜的去皮绿豆倒入破壁机,先加入一勺黑盐,这是鸡蛋味的主要来源。 2.加入一勺姜黄粉上色,一勺含有B12的营养酵母,加一点黑胡椒提鲜,一勺泡打粉增加蓬松度,再加一些植物油。 3.200克的豆子就加200毫升的水,或者原味豆浆都可以。 4.开始搅拌,先慢速30秒再快速搅打2分钟,这样打出来会更加细腻,搅打...
核桃煮鸡蛋的正确做法
答：核桃煮鸡蛋的正确做法如下: 准备材料:核桃仁、鸡蛋、清水、盐等。 将核桃仁洗净,用清水浸泡30分钟,以便充分吸收水分,同时也可以让核桃仁更加柔软。 鸡蛋洗净后放入锅中,加入适量的清水,大火煮开后转小火煮5分钟,然后捞出鸡蛋备用。 将浸泡好的核桃仁和煮好的鸡蛋一起放入锅中,加入适量的清水和盐,大火煮开后转...
鸡蛋怎么做最好吃?
答：韭菜炒鸡蛋的做法: 【主料】:韭菜350克、鸡蛋4个。 【配料】:蒜子2瓣、小米椒3个。 【调料】:食用盐8克(浸泡用)、食用盐3克、鸡精2克、食用油100克。 【准备工作】: 1、大盘中加多些清水,再加入8克食用盐,然后下手搅拌几下,把盐化开,再把韭菜放入大盘中浸泡10分钟,这样可以更彻底把韭菜清洗干净。 2、...
酱汁鸡蛋做法
答：主要食材:四个鸡蛋 配料:大葱,两勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,一勺番茄酱,半勺辣椒粉,两勺淀粉 步骤: 1、鸡蛋打散备用。 2、调制料汁:两勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,一勺番茄酱,半勺辣椒粉,两勺淀粉,半碗清水搅拌均匀。 3、起锅烧油,放大葱煎香,再倒入鸡蛋。 4、等鸡蛋煎定型后扒拉成块状。 5、倒入料汁...
煎鸡蛋的做法
答：第一步:准备鸡蛋液,将鸡蛋打入碗中,静置后备用。第二步:在平底锅上加入适量的油,这个时候就可以将鸡蛋打入到平底锅里面了。第三步:蛋黄即将成熟的时候要浇上一些凉开水,这样煎出来的煎鸡蛋才能够又滑又嫩。第四步:等到鸡蛋液凝固之后要翻过另一面,等到另一面也煎至金黄的时候就可以盛出来装盘了 抢首赞 ...
肉泥蒸蛋的做法?
答：做法步骤: 第1步:将买回来的新鲜肉,二八比例的,回来绞成肉末。 第2步:肉末里加入料酒、蚝油和生粉用筷子搅拌均匀。 第3步:肉泥上放入姜丝可去腥。放入蒸锅里,记得盖上一个盘子。 第4步:大火蒸15分钟后,揭开盘子。 第5步:碗里打入两个鸡蛋,加适量的盐,再加入和蛋液1比1的水。 第6步:将蛋液倒入肉泥...
芙蓉蛋怎么做?
答：芙蓉蛋的做法也好几种,可以做甜的,也可以做清淡的, 根据自己口味添加各种调料,下面就分享芙蓉蛋的做法。 蒸芙蓉蛋 主料:鸡蛋5个、清水、油、葱末、盐、调料 芙蓉蛋的做法步骤 第一步:把4个鸡蛋打到碗里水跟鸡蛋的比例为1比1夏天可以用冷水!但冬天可以用温水比较好! 第二步:把鸡蛋用打蛋器或筷子全部先...
青椒鸡蛋肉沫打卤面
答：准备食材:手擀面、青椒、鸡蛋、肉沫、黄豆酱、甜面酱做法步骤:1.水开下面,煮5分钟捞出过凉开水(更弹)2.调卤的酱汁:1勺生抽、1勺蚝油、1勺黄豆酱、1勺甜面酱、1勺淀粉、半碗水搅拌拌匀(量根据鸡蛋肉沫和面条多少酌情调整)3.鸡蛋打散,炒熟备用,热油炒香蒜、红葱头,下青椒丝和肉沫炒熟,加刚才的鸡蛋和酱汁...
炒鸡蛋的做法
答：炒鸡蛋的做法 方法一:香葱炒鸡蛋 准备香葱、鸡蛋、蒜、生抽、老抽和盐。打鸡蛋加盐打散,油热后炒鸡蛋、香葱和蒜,加生抽和老抽炒至金黄色,出锅。 方法二:番茄炒蛋 准备食材,番茄和鸡蛋洗净,番茄切小块备用,鸡蛋打散加盐。热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液翻炒,加入番茄继续翻炒至金黄色即可出锅。 方法三:苦瓜炒蛋...