鲫鱼汤怎么做才能少刺?
答：我的做法有两种,第一种是把鲫鱼去掉脊骨之后,去掉腹腔大刺,然后用刀背把鱼肉砸成肉泥,用手指将鱼刺挑出来,做成鱼丸,这样做的鲫鱼汤不用担心孩子和老人会被鱼刺卡住。 第二种做法就是去掉脊骨和腹腔大刺之后,用刀倾斜四十五度角,在鱼肉上先是纵向切,不要切断鱼皮,然后再横向片成鱼片,这样鱼肉里的小刺就给切断了,长度不会超过一毫米,小孩和老人
做煲仔饭的步骤
企业回答：佛山市禅城区煲煲掂厨具厂成立于2003年，是一间专业生产数码煲仔饭机的厂家，致力于研发生产现代化智能煲仔饭机设备，宗旨是集“天下”之有志同仁，发展以中式快餐机械为主，在总结传统制作的基础上，运用现代数码技术，全自动控制技术，不断研...
鲫鱼汤最简单的做法
答：我认为鲫鱼汤最简单的做法如下:1、鲫鱼洗净,去鳞去腮去内脏。2、豆片备用,葱姜切碎。3、两面煎至金黄,倒入开水。4、鱼汤倒入砂锅大火煮开,小火慢煮。5、大约15-20分钟,把豆丝加入鱼汤,再煮5分钟出锅。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保...
鲫鱼汤怎么做?
答：鲫鱼汤鲜美又滋补,我平时最喜欢吃了,下面和大家一起分享下我自己家里做鲫鱼汤的方法,一起来看看吧。 用料:鲫鱼1条、姜3片、葱1根、海带苗20g、豆腐50g、海鲜菇20g 做法: 1、鲫鱼杀完,洗干净。 2、锅烧热,下油,放入姜片爆一会。 注意:这里需要晃动锅让整个锅壁都沾满油,把锅烧热之后再放入准备好的鱼,...
怎么做黑豆鲫鱼汤
答：【黑豆鲤鱼汤】 食材:鲫鱼、黑豆。 小料:生姜、玉米油、食盐、鸡精。 做法: 1、鲫鱼和黑豆洗净,生姜切片。 2、锅中热油,鲫鱼煎至两面金。 3、鲫鱼,黑豆,生姜放入炖锅中,加入开水,按下煲汤键(或大火煮开后小火煲一小时)。 4、加食盐鸡精调味即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
萝卜榨菜鲫鱼汤怎么做?
答：鲫鱼榨菜丝汤的做法如下: 主料:鲫鱼1条、榨菜50克、白萝卜半个、油面筋8个。 辅料:生姜5克、香葱2根、小米辣3个。 步骤: 1、将鱼清理干净,然后鱼身两面均匀打上花刀,胡萝卜切成丝,生姜、榨菜、小米辣切碎。 2、起锅烧至冒烟后倒入适量食用油,然后用厨房纸擦干鱼身,将鱼放入。 3、小火慢煎,煎至一面金黄...
鲫鱼豆腐汤
答：奶白奶白的鲫鱼汤,巨巨巨好喝,做法也很简单零失误,一定要试一下哦!食材:鲫鱼、蛋、豆腐步骤:1、煎荷包蛋2个备用,鲫鱼洗净沥干,油热姜葱段鱼一起放入锅内两面煎透2、放入开水一定要开水,放荷包蛋一起煮,水没过鱼身,大火一定要大火煮5分钟,这是汤汁奶白的秘诀3、放豆腐煮开转中火煮10分钟,如果汤有点多...
打好的小鲫鱼怎么烧汤好喝
答：小鲫鱼汤的做法1. 准备材料小鲫鱼：3-4条（约500克，新鲜的鱼汤才会鲜）姜片：4-5片（去腥）葱：1根（切段）料酒：1勺（可选，去腥）盐：适量 白胡椒粉：少许（提鲜）清水：约1.5升（根据喜好调整浓稠度）豆腐（可选）：1块（嫩豆腐更佳，增加汤的醇厚感）香菜/葱花（可选）：少许（...
鲫鱼汤的做法。
答：鲫鱼汤的做法如下：准备食材鲫鱼1条、生姜2片、小葱4根、大蒜瓣4个、食用油1勺、食盐1小勺半、生抽1小勺。处理食材将葱、生姜、大蒜瓣切碎，鱼洗净后双面用刀划数个斜切口（便于入味）。煎鱼锅中倒入适量食用油烧热，放入鲫鱼煎至双面发黄。调味翻煎鱼煎好后倒入生抽，翻煎片刻后装盘待用。爆香...
孕妇鲫鱼汤的做法
答：孕妇鲫鱼汤的做法如下：食材准备主料为新鲜鲫鱼1-2条（约300-500克），可搭配红枣5-8颗、枸杞10克、通心草3克（可选）、豆腐100克。红枣、枸杞能补气血，通心草可辅助通乳，豆腐富含植物蛋白，均适合孕妇食用。处理食材鲫鱼去鳞、内脏及黑膜，用流动水冲洗干净，在鱼身两侧划斜刀，便于营养析出。
鲫鱼汤的做法
答：鲫鱼汤的做法如下：食材准备 鲫鱼 2条白萝卜 1颗番茄 1个葱姜 适量盐、胡椒粉 适量 具体步骤 处理鲫鱼 购买时让鱼贩处理内脏，回家后清洗干净，在鱼身两侧划几刀（便于入味），表面抹少量盐腌制10分钟。准备配料 番茄顶部划十字，用开水烫后去皮切碎；葱切段，姜切片备用。煎制鲫鱼 锅中倒油烧至六...