烧骨春菜鱼腐煲
答：1.烧骨冷水下锅,水开后中小火煮10分钟 2.放春菜和鱼腐,中火再煮3-5分钟 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 为你推荐:特别推荐 《春江花月夜》凭什么被喻为“以孤篇压倒全唐”? 不同睡姿对健康影响有多大?「还阳卧」真的健康吗?
芹菜蒜苗炒肉,鱼腐片
答：芹菜蒜苗炒肉,鱼腐片 做法: 提前腌好的肉下锅炒,炒变色加豆瓣酱,炒出红油后倒入芹菜蒜苗,调入适量盐。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 为你推荐:特别推荐 不同睡姿对健康影响有多大?「还阳卧」真的健...
鱼腐怎么煮好吃
答：鱼腐适量、火锅底料一块、干辣椒、花椒、姜蒜末、盐、生抽、食用油、葱花。步骤 处理食材：鱼腐解冻后洗净备用。干辣椒剪成段，姜蒜切末。炒制底料：锅中倒入适量食用油，油热后放入姜蒜末、干辣椒段和花椒炒香。然后加入一块火锅底料，小火慢慢翻炒，炒出红油和香味。煮鱼腐：加入适量清水，放入...
什么是鱼腐?哪里的鱼腐最正宗?
答：鱼腐是广东罗定地区的传统特产，属于油炸食品，深受当地人的喜爱。这种美食以其独特的口感和风味闻名，是罗定地区的一大特色。鱼腐的制作工艺独特，选用新鲜鱼肉为主料，经过精细加工，搭配适量的淀粉、盐等调料，再油炸至金黄酥脆。这种美食不仅味道鲜美，还富含蛋白质和营养成分。鱼腐的制作工艺非常讲究，首...
鱼腐有什么用
答：鱼腐是一种传统食材，尤其在广东、福建等沿海地区的饮食文化中较为常见。它的主要用途和特点如下：食用价值 直接烹饪：鱼腐通常由鱼肉糜混合淀粉、蛋清等制成，口感软嫩，适合煮汤、火锅或炖菜，能吸收汤汁的鲜味。 调味提鲜：因其原料为鱼肉，自带鲜味，可增加菜肴的层次感，如搭配青菜、豆腐等清淡食材...
这是千叶豆腐,平常做干锅烧烤。但是还有一种跟它长的很像,但是比它看...
答：鱼腐作为鱼肉制品，其营养价值较高，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸。而千叶豆腐则主要由大豆制成，含有丰富的植物蛋白和多种维生素。无论是鱼腐还是千叶豆腐，都是厨房中的常用食材，可根据个人口味和需求选择合适的食材。鱼腐的制作方法多样，既可以生食，也可以经过烹饪后食用。其独特的风味和口感使其...
鱼腐怎么做好吃
答：做法步骤 处理食材：鱼腐切成适当大小的块状，放入开水中焯水1 - 2分钟，捞出沥干水分；葱切段，姜切片，蒜切末。炒制调料：锅中倒入适量食用油，油热后放入葱段、姜片、蒜末、八角、桂皮、香叶和干辣椒炒香。煎炒鱼腐：加入鱼腐块，小火煎至表面微黄。调味炖煮：倒入料酒、生抽、老抽、白糖，翻炒...
鱼腐可以保存多久呢?
答：短期冷藏：如果鱼腐在制作过程中没有添加防腐剂和添加剂，那么在冷藏条件下一般可以保存一个月左右。长期冷冻：对于需要长期保存的鱼腐，可以选择冷冻保存。在零下18度的冷冻环境中，鱼腐可以保存6个月甚至更长时间。但需要注意的是，冷冻保存虽然可以延长鱼腐的保质期，但也可能会对其口感产生一定影响。真空...
鱼腐是什么做的
答：鲁菜鱼腐 原料：鲜鱼（如鲤鱼、石斑鱼等）、盐、黄酒、姜块、面粉。步骤：将鲜鱼去腮、去鳃、去鳞，清洗干净后切成2-3毫米厚的薄片；放入大碗中，加入适量的盐和黄酒腌制；将腌制好的鱼片码放整齐，放在通风处晾晒1-2天至自然晾干；晾干后的鱼片剪成小块，放入容器中，加入适量的盐和面粉搅拌均匀；...
鱼腐的配方和制作方法
答：鱼腐的配方主要包括新鲜鱼肉、食用碱水、淀粉、盐、水以及可选的香料和调味料。制作方法如下：配方： 新鲜鱼肉：首选鳕鱼、鳗鱼或其他适合的鱼类，鳕鱼因其肉质细腻，是制作鱼腐的理想选择。 食用碱水：用于调节鱼肉的质地和口感。 淀粉：常用马铃薯淀粉或木薯淀粉，用于增强鱼腐的凝固性和口感。 盐：适量，...