晒干鱼怎么哂
答：首先将要晒的鱼，去掉内脏，清洗干净。放多一点盐，当然了也不要太咸。比平常吃鲜鱼，略多一点就行。搅拌均匀，放冰箱冷藏一晚上。第二天，在每条鱼身上均匀的抹上食用油。在放到晒网上去晒，这样啊，那些苍蝇啊，蚊子啊，都会离得远远的。不想要吃干鱼，也可以用这个方法。微微晒一下，再用来香煎吃，也很不错哦！我个人是很
朋友送的一条大鱼干,不知道是什么鱼～哪位大神帮我看看呀!
问：朋友送的一条大鱼干， 不知道是什么鱼～哪位大神帮我看看呀！
答：鲅鱼鲅鱼也叫马鲛（学名），硬骨鱼纲，鲭科。种类很多，常见的有“中华马鲛”Scomberomorussinensis百度上有图片应该是鲭鱼，比鲅鱼大燕尾鲅~~~
请问这是什么干鱼片?
答：[1]我感觉这是鳗鱼，看鳍的样子是鳗干，晒干的时候摊成片的那种好这种一片的话一般是那种草鱼的，看样子，嗯，放一点姜片去慢慢的清蒸，也挺好吃的呢。应该是带鱼。带鱼干，新鲜带鱼放太阳底下暴晒到八层干就收，从图片看鱼肉比较薄了，感觉像是带鱼
风干的鱼干怎么做好吃法大全
答：请点击输入图片描述炒好的盐花椒八角桂皮放在保鲜袋上，将保鲜袋折叠，用擀面杖擀成末。请点击输入图片描述擀好的腌料。请点击输入图片描述将腌料均匀涂抹在鱼上，腌制1天，中途上下翻动几次。请点击输入图片描述将腌好的鱼晾挂在阳台，风干到表面完全干透、微微出油，捏上去内部有一点回弹，就风干好了...
干鱼清蒸怎么做
答：干鱼是老家大河里自己钓的鲤鱼、太多了吃不了就将其晒成了干鱼、为了蒸出来好吃、已经将鱼用水泡了三天、用料干于鱼 3天大葱 1根姜 一块酱油 少许香油 少许料酒 少许清蒸干鱼的做法干鱼在蒸之前已用水泡了三天、将鱼身上的水擦干备用、请点击输入图片描述把大葱与姜切成丝、请...
晒的草鱼怎么炖好吃法?
答：步骤1；请点击输入图片描述 晒干的草鱼泡入清水，去掉浮尘，然后一分为二，在切成小块备用 步骤2；切好的小块草鱼干装到一个盘子里，因为要放入调料，所以盘子最好深一些 请点击输入图片描述 步骤3；在装好草鱼干的盘子中倒入少量麻油来提香 请点击输入图片描述 步骤4；在装好草鱼干的盘子倒入少量...
干鱼怎么吃
答：一般采用生碱水发来的，采用熟剪水发来的，一般用来爆，编，炒。而且鱿鱼有很多种的做法，而我们最常见的是，爆炒鱿鱼。爆炒的干鱿鱼丝，辣辣的，很好吃。貌似红烧的鱿鱼丝劲道有嚼头，猪肉腌制过后，嫩嫩的，口感不错，而且也深受孩子们的喜欢，并且吃起来一点也不费力。打开百度APP，查看更多高清...
干带鱼怎么做好吃又简单
答：第一步，我们把晒干的带鱼先用热水泡一泡。请点击输入图片描述 第二步，我们把泡好的带鱼，用刀切开。请点击输入图片描述 第三步，我们开始热锅起油，放入葱姜蒜。请点击输入图片描述 第四步，我们把切好的带鱼放入锅中。开始翻炒。请点击输入图片描述 第五步，我们继续翻炒，其中也不用放入调料，...
白辣椒蒸小干鱼怎么好吃-白辣椒蒸小干鱼的做法
答：白辣椒蒸小干鱼---湘味合蒸带来的开胃菜 食材：白辣椒、小干鱼、蒜瓣、生姜、红尖椒；白辣椒蒸小干鱼的做法 1、白辣椒、小干鱼分别清洗干净，事先咬一口，尝一下咸淡；2、蒜瓣、生姜、红尖椒分别切碎末；用盐腌制入味，搅拌均匀；3、蒸碗下层放白辣椒，上面铺小干鱼，淋上蒜瓣、生姜、红尖椒...
干蚘鱼怎么吃
答：1、小干鱼用清水泡一个小时之后洗干净（多洗几遍，洗不干净有沙子），沥干水分。2、锅内倒入少许油（一定要少），把沥好水分的干鱼倒入锅中不停翻炒大约5分钟后倒入盘中。3、锅内再倒入少许油，爆香辣酱和树椒后再放入干鱼翻炒两下，根据口味再适当加盐（干鱼本身已有盐度），出锅前倒入蒜末。