海螺肉怎么做好?
答：4、姜汁海螺:锅里加水,放入蒜片、姜片,中火烧至水温六成热,海螺装盘,吃的时候用牙签把海螺肉挑出来。5、凉拌海螺:将葱,姜切丝,蒜切末,放入海螺肉,加入盐,糖,醋,香油,拌匀即可。6、碳烤海螺:海螺肉挑出来,蒜切末爆炒半熟,再放入海鲜酱油,切块拌好,再放入海螺壳内爆烤三分钟。7、串烧海螺:海螺肉洗净,串成串,用碳火烤即
海螺怎样做简单又好吃呢?
答：1、将新鲜海螺砸碎取出海螺肉肉清洗干净 2、将海螺肉片成薄片,用盐反复搓,揉搓出大量的粘液,用清水冲洗干净 3、锅中烧开水下入片好的海螺肉片翻滚一下(大概4-5秒)立即捞出放入冷水中 4、将海螺肉沥干水份备用 5、将香菜取梗、葱、姜洗净切成丝或段 6、锅中放入底油加热,再放入花椒炸香后把花椒捞出 7、放...
海螺怎么做好吃
答：嗨,今天给大家介绍三种海螺的神仙吃法。 1.一品炝螺片 原材料 原料:大连海螺500克,胡萝卜、黄瓜各20克,发好的秋耳50克。 调料:美极鲜味汁、橄榄油各10克,盐、美极鲜鸡粉、白糖、泰椒各5克,白醋2克。 做菜步骤 1.把海螺肉改刀成厚薄一致的薄片; 2.将海螺、胡萝卜、黄瓜、秋耳用80℃的温水汆熟,然后分别...
速冻海螺片怎么做好吃又简单
答：一、辣炒海螺片 所需材料 速冻海螺片 300克 辣椒（根据个人口味选择，如干辣椒、尖椒等）2 - 3个 姜 1块 蒜 3 - 4瓣 料酒 1勺 生抽 2勺 盐 适量 糖 少许 食用油 适量 步骤 解冻与处理：将速冻海螺片提前从冷冻室取出，放在室温下自然解冻。解冻后，用清水冲洗一下，沥干水分备用。姜切丝...
冰冻的海螺怎么做才好吃
答：4. 推荐做法 （1）白灼蘸酱 处理好的海螺重新加清水、两片姜，水沸后煮3分钟（中小螺）或5分钟（大螺）。蘸料：蒜末+生抽+芥末+柠檬汁（比例2:3:0.5:1），或沙茶酱+香油+香菜末。 （2）辣炒海螺片 螺肉切片（3mm厚），热油爆香干辣椒、花椒，加螺片大火翻炒20秒。调味：1勺豆瓣...
冻海螺片怎么做好吃
答：1. 将冻海螺片解冻，用清水冲洗干净，沥干水分。2. 锅中烧水，加入少许料酒，将海螺片焯水30秒左右，捞出沥干备用。3. 热锅凉油，放入姜片、蒜片爆香，加入青红椒翻炒。4. 倒入海螺片，快速翻炒，加入盐、生抽、白胡椒粉调味，炒匀即可出锅。2. 凉拌海螺片 材料：冻海螺片、黄瓜、香菜、蒜末...
翡翠螺煮多久可以熟 翡翠螺怎么做好吃
答：翡翠螺怎么做好吃 做法一：白灼翡翠螺 食材：海螺、生姜、料酒。步骤：1、海螺清洗干净，冷水下锅，口朝下，放几片生姜，一勺料酒，清水没过海螺。2、大火煮沸后，捞去浮沫，再煮10分钟，时间长短看海螺个头。3、海螺装盘，用筷子或者是牙签，把海螺肉慢慢的挑出来吃即可。4、觉得味道太淡的还可以用...
冷冻海螺肉怎么做好吃又简单方便
答：以下是几种冷冻海螺肉好吃又简单方便的做法：一、辣炒海螺肉 所需材料：冷冻海螺肉 300 克 青椒 2 个 红椒 2 个 姜 1 块 蒜 3 瓣 干辣椒 3 个 料酒 1 勺 生抽 2 勺 盐 适量 白糖 半勺 食用油 适量 步骤：将冷冻海螺肉解冻，洗净备用。青椒、红椒洗净切块，姜、蒜切末。锅中倒入适量...
大海螺怎么做好吃
答：准备食材：适量大海螺。制作步骤：将大海螺用刷子刷去表面泥沙粘液，放入锅中，冷水没过。大火煮开后，翻一下海螺，关火出锅。用筷子轻挑螺肉即可食用，可以搭配黄瓜或大葱等蔬菜凉拌，根据个人口味选择。盐焗大海螺：准备食材：大海螺8个、粗盐1500g、花椒、香叶。制作步骤：将大海螺洗净后沥干水分。...
海鲜大海螺怎么做好吃
答：1. 白灼大海螺（原汁原味）处理海螺：用刷子洗净外壳，清水加少许盐浸泡吐沙1小时。煮制：冷水下锅（水量没过海螺），加姜片、葱段、1勺料酒，大火煮沸后转中火煮5-8分钟（视大小调整）。蘸料：姜末+生抽+少许香醋，或芥末酱油。2. 酱爆大海螺（浓香下饭）食材：海螺肉切片，青红椒块，蒜片，豆瓣...