清炒土豆丝
答：将切好的土豆丝放入沸水中焯烫 1-2 分钟,捞出沥干水分。焯水的目的是去除土豆中多余的淀粉,防止下锅后粘锅糊底。葱花爆香:热锅倒油,油温升高后,放入切好的葱花爆香。葱的香味会随着热油的激发而释放,为土豆丝增香提味。下锅翻炒:将沥干水分的土豆丝倒入锅中,大火翻炒。翻炒时动作要快速、均匀,防止土豆丝粘连或
鸭血粉丝汤
企业回答：鸭血粉丝汤，作为上海妯娌食品有限公司的经典美食之一，深受广大食客喜爱。我们精选优质鸭血与细腻滑嫩的粉丝，搭配新鲜蔬菜及秘制高汤，精心烹制而成。汤头鲜美浓郁，鸭血口感滑爽，粉丝吸满汤汁，每一口都是满满的幸福感。这道菜品不仅营养丰富，而且风味独特，是冬日里的一道暖胃佳肴，也是夏日里提神醒脑的美味选择。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，鸭血粉丝汤都是不可错过的美食盛宴。
“妯娌”是著名的餐饮连锁品牌，隶属上海妯娌食品有限公司，总部设立于海纳百川的上海，公司主要经营老鸭粉丝汤等系列卤味产品，目前“妯娌”品牌连锁门店已近420家，主要分布与上海、江苏、浙江、安徽、广东、福建等地。公司为更好服务于全国各...
炒土豆片的做法
答：炒土豆片是一道家常菜,做法简单易学,如下: 将土豆洗净切片,大蒜、姜、辣椒切好备用。锅烧热后倒入油,将大蒜、姜、辣椒炒香,再放入土豆片翻炒,加入盐、鸡精等调料翻炒均匀,最后加入少许水焖煮至土豆片熟透即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否...
炒土豆丝,脆土豆丝好吃还是软土豆丝好吃?
答：很多的朋友和我一样,特别的爱吃土豆,尤其是炒的土豆丝,怎么吃都吃不腻,时间长了不做的话,还有点馋呢。说起炒土豆丝,还是爽脆入味的好吃,像那些软趴趴的,口感不好,甚至炒的过程中还总粘锅。下面就分享一下香脆可口的炒土豆丝的做法。 酸辣香脆土豆丝的做法 所需食材:土豆2个、青椒1个、红椒1个、花椒3...
青椒土豆炒烤肠
答：青椒土豆炒烤肠 食材:烤肠4根(200克),大青椒3个,土豆1个,大蒜2头,小米椒适量(不吃辣慎加);调料:黑胡椒酱30克,老抽半勺,生抽2勺步骤:1.烤肠解冻,斜刀切片,土豆切片,青椒手撕大片(手撕的更好吃),小米椒切小段;2.炒锅下底油,先大火把烤肠炒1分钟盛出;3.锅里的油不要倒掉,下入蒜米、土豆,青椒大火翻炒到...
牛肉炒土豆
答：牛肉炒土豆 食材:牛肉、土豆 调味料:料酒、生抽、老抽、胡椒粉、淀粉、蚝油、蒜粒、白糖 步骤: 1.牛肉切块,加一勺料酒、生抽、老抽、蚝油、淀粉、少许胡椒粉腌制20分钟; 2.准备料汁,生抽、白糖、蚝油加半碗清水搅匀备用; 3.起锅热油下牛肉,滑熟后盛出; 4.重新起锅热油下蒜粒爆香,下土豆块翻炒至表面金...
好吃不腻的土豆片回锅肉
答：4.热锅倒入五花肉片,煸炒出油脂,等肉片炒至金黄加入葱蒜,再加入1勺豆瓣酱炒匀; 5.加入青椒和焯好的土豆片一起翻炒三分钟,加入少许蚝油和生抽调味,翻炒2分钟即可出锅。 贴心小tip: 1.倒入青椒和土豆片后不用再加盐,因为豆瓣酱和生抽里都有盐,如果继续加盐会很咸!! 2.土豆片焯一下炒的时候容易熟,口感也...
炒土豆丝有什么不粘锅的妙招?
答：第一,灶和火,很多人对这个并不了解,其实炒菜对火的要求是非常高的,为什么很多菜炒不出饭店的味道也是这个原因,家用的灶火力有限,而饭店用的都是猛火灶,对炒土豆丝,火力跟不上也是不行的,比如用电磁炉炒出的可能就没有液化气灶炒的好吃。 第二就是锅,一个好的不粘锅也是至关重要的,有的锅你怎么炒他都会...
土豆炒牛肉,水煮菠菜
答：土豆炒牛肉,水煮菠菜 做法: 热油倒入胡萝卜土豆条,放适量盐,炒至士豆微微有点焦黄倒入腌制好的牛肉,炒至牛肉熟后放葱段炒均匀。水煮开放油盐倒入洗好的菠菜烫至断生。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询...
裙带菜鸡蛋汤,土豆胡萝卜丝,四季豆炒肉
答：裙带菜鸡蛋汤,土豆胡萝卜丝,四季豆炒肉 做法: 油烧热倒入土豆、胡萝丝,加盐和生抽炒,炒熟, 加入葱段翻炒均匀,瘦肉下锅炒至变色加老抽炒上色,再倒入四季豆,加入些蒜苗,倒入少许生抽炒至四季豆熟透。 泡好的裙带菜加水煮5分钟,倒入鸡蛋再加适量盐,最后再放少许葱花。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是?
苏子叶可以制作哪些美食?
答：材料准备:苏子叶300克,土豆2个,里脊100克。葱一段,姜一块,蒜3瓣,花生米20g,大料三个,料酒1勺,酱油1勺,盐半勺,菜籽油8ml。 制作步骤: 1、苏子叶洗净。 2、土豆去皮切块。 3、葱姜蒜切片,准备好大料。 4、猪里脊肉切条。 5、热锅凉油放入葱姜蒜,大料爆香。 6、放入里脊添加料酒,翻炒到肉微微变色...