卤凤爪怎么做才好吃?
答：烹饪小贴士: 1、干辣椒,花椒的用量,随自家喜好程度来加减,喜欢吃辣的朋友可以多放点。 2、想要保存老卤水也不难,将卤汁冷却,然后将它表面的浮油清除,再过滤沉淀,用干净的器皿盛装即可。如果一周以上不用,需要入冰箱冷冻。每次卤完原料后,都必须再将卤水烧开后自然冷却保存。 3、加上红曲粉,凤爪更易上色,成品更漂亮。家中没有红曲
柠檬凤爪怎么做好吃又快手?
答：爱美之心,人皆有之,我也不例外哦,话不多说,好吃又快速的柠檬凤爪具体泡制如下: 一、用料: 鸡爪10只,柠檬 半个,辣椒 1个(能吃辣的随意),耗油 3g,生抽 3g,老抽 3g,料酒 3g,白砂糖 半勺,白酒 半勺,八角 2个,桂皮 1片,生姜 2片,香叶 2片。 二、具体做法: 1、首先准备好所有的食材,鸡爪剪脚趾用过...
暑假追剧小零食,蒜香虎皮凤爪
答：蒜香虎皮凤爪 所需食材:鸡爪,Nando's辣酱制作方法1鸡爪剪去指甲,清洗干净,放入姜片,料酒焯水,再次冲洗干净2鸡爪沥干水分,均匀地抹上老抽,静置稍微风干3锅中放油炸制鸡爪,先用中火炸,再用大火炸,一直炸到鸡爪表面干干的捞出,放入冰水中浸泡4泡好的鸡爪控干水分放入大碗中,加入少许蒜末,倒入辣酱和少许白芝麻翻拌...
泡凤爪做法
答：泡凤爪做法 我来答 1个回答 #热议# 哪些癌症可能会遗传给下一代?综艺榴莲 2023-05-11 · 贡献了超过1048个回答 知道答主 回答量:1048 采纳率:0% 帮助的人:2740 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 海鲜饼 1、剪指甲井剪成小块 葱姜,料酒2勺 盐1勺 冷水下锅煮7分钟 准备一盆冰水,...
假期宅家做懒人鸡爪煲,不用点外卖啦
答：食材:鸡爪、胡萝卜、土豆、玉米、年糕、虾、葱姜蒜、洋葱、(鸡爪我用的是热卤凤爪,节省了腌制炖煮鸡爪的时间)做法:1、先把准备好的热卤凤爪自热好,备好配菜,洗净切好备用2、调一份酱汁:碗中加入两勺生抽半勺老抽一勺料酒一勺蚝油一勺糖一勺黄豆酱拌匀备用3、锅中油热炒香姜蒜洋葱,倒入虾炒至变色,加入一...
百香果柠檬酸辣凤爪
答：1、凤爪洗净,剪去指甲,对半剁开,入冷水锅焯水,捞出洗净。 2、换一锅清水,放入2勺料酒和姜片,水沸后煮5分钟,捞出泡冰水,备用。 *注:鸡爪捞出泡冰水可以让它口感变得脆爽,如果喜欢口感软一点的,可以将煮的时间延长至10分钟左右。 3、取一空碗,放入香菜段、小米椒圈、蒜蓉和柠檬片(留适量柠檬片备用),再倒...
香辣鸡爪做法
答：食材准备:凤爪、姜末、蒜末、小米辣、葱 做菜步骤 1.鸡爪洗净去掉指甲,锅中放葱姜料酒,鸡爪冷水下锅焯水出血沫,捞出备用 2.冷锅热油,油热放姜蒜末和小米辣炒香 3.加入鸡爪翻炒均匀,然后加入一勺老抽、两勺生抽、一勺蚝油、鸡精和适量盐,一起大火翻炒几分钟 4.加入一碗清水没过鸡爪,大火将水烧开后,转小...
九款鸡爪神仙做法
答：五、泡椒凤爪 1、鸡爪、密封罐、泡椒、柠檬、大蒜、小米椒、葱段、花椒、八角、桂皮、生姜。 2、鸡爪浸泡1小时冲洗几遍。 3、剪掉指甲。 4、冷水放鸡爪姜片葱段,花椒粒2圈料酒圈白醋。 5、水开撇去浮沫,下花椒八角桂皮小火焖煮15min。 6、凉水冲洗几遍。 7、鸡爪一分为二,柠檬切片,大蒜切片,小米椒切段。
孕妇不宜多吃泡椒凤爪
答：孕妇还是少吃泡椒凤爪为好。腌制食品不利健康常吃腌制食品对对人体健康不利。这是因为食物腌制后,其所含的蛋白质和维生素损失较多,维生素C几乎全部损失。亚硝酸盐含量偏多泡椒凤爪实质上也是属于腌制食品,亚硝酸盐含量会偏多,孕妇若摄入过多,对胎儿的发育是有重大影响的。亚硝酸盐致癌亚硝酸盐在人体内...
肉类零食里比较喜欢吃鸡爪,大家有没有好吃的品牌可推荐?
答：鸡爪又叫凤爪,它的口味有很多,今天给大家推荐5款凤爪,它们分别是炭食光酸辣无骨鸡(凤)爪、飘零大叔虎皮凤爪、香之派泡椒凤爪、小胡鸭香辣蒜香无骨凤爪以及网红钵钵红油无骨鸡爪。这些凤爪味道截然不同,但总有一款是你喜欢吃的,接下来我就一起看看这5款凤爪有什么特别之处。 1、炭食光酸辣无骨鸡(凤)爪 吃凤...