宝宝总是爱挑食?教你做可爱又可口的松软米糕,宝妈直呼学到了!
答:大米:200克(提前浸泡4小时以上,或者使用现成的米粉)清水:适量(用于浸泡大米和调节米浆的浓稠度)白糖:30克(根据宝宝口味可适当调整)酵母:2克(用于发酵,使米糕更加松软)温水:少许(用于溶解酵母)模具:若干(可选择宝宝喜欢的形状,如小动物、星星等)二、松软米糕的制作步骤 浸泡大米 将大米
想学做山药大米糕,求一个不用发酵的懒人做法,最好材料不超过5种_百 ...
答:山药大米糕(懒人版)特点:无需发酵、材料简单(5种)、口感软糯香甜材料:铁棍山药 200g(去皮后重量)大米粉 100g(粘米粉)白糖 30g(可根据口味增减)牛奶/清水 50ml 红枣 5颗(装饰用,可省略)做法:处理山药:山药去皮切段(戴手套防痒),上锅蒸15分钟至筷子能轻松戳透。搅拌糊糊:蒸好的...
学做大米糕培训班是什么地方
答:学做大米糕的培训班是分布于多个城市、提供系统化米糕制作技能培训的专业机构,以下为具体推荐及特点分析:一、深圳鑫南北小吃培训中心核心优势:位于龙岗布吉镇校区,采用面授小班制教学,每班人数控制在10-15人,确保学员充分实操。课程覆盖传统米糕制作工艺,包括原料配比、发酵控制、蒸制火候等关键环节,提...
长沙有学做白米糕的培训吗
答:长沙有学做白米糕的培训。以下是一些具体的培训信息:“米糕技术培训(长沙)”项目该培训项目提供多种口味的米糕发糕制作技术,包括珍珠发糕、红糖发糕、白糖发糕、桂花发糕等。培训内容不仅涵盖米糕发糕的核心制作工艺,还涉及开店流程讲解、项目技术详细批解以及店铺经营小技巧等。这种培训适合希望全面掌握米糕...
炒米糕最传统的做法,1把糯米,1把沙子,很多80、90都吃过
答:炒米糕是一道充满传统特色的小点心,以其香甜酥松的口感,成为了许多人儿时的美味回忆。下面,就让我们一起学习炒米糕最传统的做法。所需食材:糯米沙子花生米(可选)清水白糖蜂蜜制作步骤:糯米浸泡与蒸制:将糯米放入清水中浸泡4个小时,直至糯米轻轻一捏就能碎。浸泡好的糯米均匀地铺在笼布中,然后...
成都哪里可以学山药米糕技术
答:在成都,可以学习山药米糕技术的地方有多个。以下是一些具体的推荐:1. 成都飘味香餐饮管理有限公司金牛分公司 简介:该公司提供米发糕培训课程,课程内容涵盖了米的选择和打粉、米粉发酵的时间控制等与山药米糕制作紧密相关的技术。上课地址:四川省成都市金牛区交大路18号(银桂桥一巷8号)交大开发楼七...
煮一锅糯米饭,做一道米糕,简单易学,一看就会,喜欢的做起来吧
答:调和米粉和面粉:在一个大碗中,加入粘米粉、面粉和适量的水,搅拌均匀,直到形成粘稠的面糊。将煮熟的糯米饭加入面糊中,用勺子或筷子充分搅拌,使糯米饭与面糊充分融合。加入酵母和糖:在面糊中加入酵母和适量的糖,继续搅拌均匀。酵母的加入可以使米糕在蒸制过程中发酵,变得更加松软。准备模具和装饰:...
哪里能学习米糕技术
答:哪里能学习米糕技术如下:1、烹饪学校和培训中心 在烹饪学校和培训中心学习米糕技术,通常会由经验丰富的导师教授学生。这些导师不仅具备理论知识,还有丰富的实践经验。在这种环境下,学生可以学习到米糕的各种制作技巧、配方以及如何根据市场需求调整口味和样式。烹饪学校和培训中心还会提供实践机会,让学生在...
米糕什么地方有培训的
答:实地学习:一些知名的米糕店或糕点工坊可能会提供学徒机会或培训课程。通过实地学习,学员可以直接接触到米糕制作的实际操作过程,了解行业内的最新技术和趋势。实践经验:在米糕店或糕点工坊学习,学员可以获得更多的实践机会,提升自己的制作技能和经验。地方特色美食培训机构:地方特色:一些地方特色美食培训机构...
学做米糕
答:1. 糯米粉 200g 2. 水 400ml 3. 油 适量 4. 盐 适量 步骤:1. 将糯米粉放入大碗中 2. 慢慢地加入水,边倒边搅拌,直到面糊没有颗粒 3. 在面糊中加入少量盐和油,搅拌均匀 4. 将蒸锅加热至水沸腾,然后将面糊倒入蒸锅内 5. 蒸15-20分钟,直至米糕表面变得透明 6. 取出米糕,晾凉后...
