猪肝汤的做法 家常
答：1. 猪肝切片浸泡,焯水后捞出沥干。2. 爆香葱姜蒜,放入猪肝翻炒,加料酒、清水、生抽、盐、五香粉、胡椒粉。3. 水开后撇去浮沫,小火炖煮10分钟。4. 加入枸杞和葱花,焖2分钟即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响?
猪肝和猪心的正确煮法
答：处理猪肝：将猪肝切成大块，用清水浸泡半小时，多冲洗几遍，以去除血水和腥味。在冷水中加入葱、姜和料酒，放入猪肝，用中火烧开后转小火煮2分钟，撇去浮沫。继续煮制：另起锅烧水，水开放多些水（要放的水多），最好水多放，这样煮出的猪肝不腥且口感好。开锅后盖盖子煮10分钟，再加入葱姜、最...
6款好喝好做的营养汤
答：生菜猪肝瘦肉汤食材:猪肝、猪肉、生菜步骤:1.猪肉加姜和淀粉抓拌均匀腌制,猪肝加姜泡去血水,锅里加姜片煮开放入猪肝煮沸,撇去浮沫,煮3分钟2.加入肉片煮2分钟,出锅前加入生菜,加少许盐调味即可三鲜菌菇汤食材:豆腐、虾、海鲜菇、鸡蛋步骤:1.锅里刷油,鸡蛋煎熟切块,倒入虾仁炒变色,倒入海鲜菇翻炒均匀2.加入热水...
宝宝汤菜,营养美味操作简单主食的搭配
答：3️.放入猪肝翻炒片刻后加水漫过食材。 4️.水沸后放入油菜末稍煮片刻即可。 香菇滑鸡汤 食材:香菇、山药,胡萝卜、鸡腿 制作: 1️.鸡腿焯水后把肉和骨分开,胡萝卜、山药切滚刀块,香菇切片。 2️.油熟加水,放入食材,大火煮开转小火慢炖。 3️.煮熟加少许盐即可。 白玉菇豆腐汤 食材:白玉菇、鸡...
怎么炖猪肝
答：炖猪肝是一道营养丰富且做法多样的家常菜，关键步骤在于去腥和火候控制。以下是几种经典做法及技巧：一、基础炖猪肝材料：猪肝300克、青椒片、泡椒、葱段、酱油、盐、黄酒、味精步骤：处理猪肝：猪肝切薄片后用清水反复浸泡（至少3次换水），去除血水和腥味。焯水：冷水下锅，加少许黄酒，煮沸后撇去浮沫...
白水煮猪肝的正宗做法?
问：：怎样煮整片猪肘既嫩又好吃
答：2、先在锅中放入凉水,锅中水烧开后打去浮沫,中小火慢炖15分钟。 3、时间倒时捞出猪肝,把猪肝捞出来过一遍凉水,控干水分。 4、配上蘸料即可食用,这样一盘非常好吃的下酒小菜水煮猪肝就做好了。 三、最后是营养价值 1、猪肝是最理想的补血佳品之一,具有补肝明目、养血、营养保健等作用,可用于治疗血虚萎黄、...
猪心肝肺正确煮法
答：猪心、猪肝和猪肺是常见的食材，去除里面的动脉和油脂，浸泡1小时，期间换水2-3次。焯水：猪心冷水下锅，加入姜片、料酒，大火煮沸后撇去浮沫，再煮5分钟捞出。炖煮或爆炒：可以根据个人口味选择炖煮或爆炒。炖煮时，将猪心放入炖锅中，加入足够的水以及姜片、八角、香叶等调料，小火慢炖至软烂；...
炖猪肝需要多久
答：炖猪肝的时间取决于具体的猪肝大小和炖的方法。通常情况下，如果使用慢炖锅或压力锅，炖猪肝大约需要1-2小时。如果使用普通炖锅，炖猪肝可能需要更长的炖煮时间，大约需要2-3小时，直到猪肝变得柔软和熟透。请注意在炖煮过程中根据个人口味调整时间，确保猪肝熟透但不过熟。
炖整块猪肝的方法
答：炖整块猪肝的方法如下：挑选新鲜猪肝：选择两大块新鲜的猪肝作为原料，确保猪肝质地鲜嫩，无异味。猪肝焯水并浸泡：将猪肝放入沸水中焯水，去除血水和杂质。焯水后，将猪肝洗净，再用水浸泡一段时间，以进一步去除残留的血水和异味。准备调味品：准备好葱瓣、生姜等调味品，剥好后洗净拍碎备用。腌制猪肝：将...
炖猪肝三放三不放
答：炖猪肝三放三不放是指：放姜片、料酒、胡椒粉，不放花椒、八角、桂皮。炖猪肝时，加入的调料对味道的影响至关重要。姜片、料酒和胡椒粉是三种能够显著提升猪肝汤鲜美滋味且去腥的调料。姜片不仅可以去腥，还能为汤品增添一丝辛香；料酒则能进一步去腥提味，使汤品味道更加醇厚；胡椒粉的加入，则能在...