羊肉小炒的家常炒菜 ,香辣滑嫩不腥不膻,拌着米饭能吃三大碗
答：今天分享一道非常有特点的私房特色菜小炒羊肉。食材：羊肉 调料：菜籽油、香菜、泡椒、糍粑辣椒、仔姜、蒜、盐、生抽酱油、白糖、胡椒、味精、料酒、陈醋、生粉 制作步骤：1.小炒羊肉最好是选用羊腿肉来做，把羊肉改刀尽量切成薄一点的片，切好后的肉片我们加点酱油、料酒和胡椒后反复抓匀入味。这里强调一下千万不要加水
私房小炒肉做法大全
答：私房小炒肉的做法如下：一、准备食材 主料：五花肉300克，小米椒34根，杭椒34根，姜1块，蒜5瓣。 辅料：黄记煌辣豉酱1勺，黄记煌特调香辣汁1勺，黄记煌海鲜汁1勺，豆豉1勺。二、备菜 杭椒和小米椒洗净，斜刀切成细长条。 大蒜和生姜切碎，备用。三、腌肉 五花肉带皮切大薄片，放入碗中。 加入1勺...
私房景芝小炒肉怎么做
答：私房景芝小炒肉做法 主料 五花肉 200g 辅料 油 适量 盐 适量 青尖椒 适量 剁椒 适量 豆豉 适量 酱油 适量 大蒜 适量 生姜 适量 步骤 1.五花肉切薄片。把肉在冰箱里冷藏一段时间，稍硬但没有硬芯的时候是最容易切薄片的。2.青椒洗净后切成小段，大蒜切薄片，生姜切细丝。青椒要选用尖椒，这样的青...
麻烦介绍几种简单私房菜小炒?
问：不要复制的！简单地 ！炒菜！
答：1、酸辣土豆丝：制作工艺 1. 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。2. 青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。3. 炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟...
私房小炒圆白菜怎么做?
答：私房小炒圆白菜 制作方法:主 料： 卷心菜 西红柿 豆腐干 辅 料： 火腿 葱 姜 原料：圆白菜半棵 西红柿2个 豆腐干5片 火腿1片 葱姜末各1茶匙（5克）调料：酱油1汤匙（15ml）五香粉1/2茶匙（3克）盐1/2茶匙（3克）糖1/2茶匙（3克）做法：1） 将圆白菜先摘成片，洗净后沥干，用...
家常炒小炒肉的全过程
问：我可是新手，什么都不会，如今父母出个这样的题来难我。没办法。请各位...
00:26
回答: 匿名用户
时间: 2020年06月21日
详情请查看视频回答详情请查看视频回答个人家的私房菜~1.准备200G五花肉（最好要那种带皮的、层次分明的）青辣椒半斤，小香葱3根，蒜瓣2个，姜末少许，鸡精少许；2.将五花肉切成3-4CM大小的薄片（越薄越好，新手可以将肉放在冰箱冷冻室半小时更好切，第一次千万小心别切到手指头哦），辣椒切片，葱...
蔡氏私房菜___秋葵小炒肉怎么做
答：蔡氏私房菜___秋葵小炒肉 1 首先把菜椒和秋葵对开切，然后切成片装。2 接着把肉切成肉丁，放在锅里熬出点油出来。3 然后就是把肉丁和菜椒还有秋葵一起倒入进行翻炒，记住建议用大火。可以放少许盐和料酒，翻炒至快熟了之后，放点生抽提鲜。4 这样就是最后的完成了，每个人口味不一样，喜欢辣的...
爆炒圆白菜的做法
答：私房小炒圆白菜做法： 准备食材：将圆白菜摘成片，洗净沥干水分后撕成小块。西红柿和火腿切块，豆腐干切块，姜葱切末备用。 爆香煎豆腐干：锅中加油，油热后放入葱姜末爆香，加入豆腐干煎至两面金黄色。 调味翻炒：倒入酱油和五香粉调味，加入圆白菜翻炒至稍软，再加入盐和糖调味。 加入西红柿和火腿：...
爆炒圆白菜怎么做呢?
答：【私房小炒圆白菜】材料：圆白菜半棵 西红柿2个 豆腐干5片 火腿1片 葱姜末各1茶匙（5克）酱油1汤匙（15ml）五香粉1/2茶匙（3克）盐1/2茶匙（3克）糖1/2茶匙（3克）做法：1. 将圆白菜先摘成片，洗净后沥干，用手撕成小块。西红柿洗净切块。火腿切片。豆腐干切块。姜葱切末。2.锅中加入油，待...
茶树菇小炒:有些菜是天生的配菜,比如豌豆
答：先上一个小小的私房菜：茶树菇小炒 材料很简单：香肠（咸甜都行）、茶树菇、豌豆--- 流程很简单：1、茶树菇用盐水泡五分钟后捞出控干，香肠切片，前几天自己处理并冷冻的熟豌豆取需要的量提前一晚解冻。2、锅烧热，不放油，干煸茶树菇，待煸出香味、颜色变黄时盛出。3、锅内加适量油，不用放葱...