香辣椒麻金针菇蒸鸡腿
答：1、金针菇和鸡腿所有食材洗净,金针菇掰小段。 2、鸡腿直接剁成小块,放入盆中加入葱姜蒜,蚝油1勺,红烧酱油2勺,椒麻豆瓣酱2勺,一小勺盐抓拌均匀腌制30分钟。 3、金针菇铺在盘中,腌制的鸡块摆在上面,上锅蒸20分钟左右。 4、蒸好后放入切好的辣椒圈。 5、锅中热油煸香花椒粒和八角,趁热浇在辣椒圈上,瞬间满屋飘香,这道下饭吃
肠粉的做法
企业回答：肠粉的做法如下：1. 准备食材：米浆150g，玉米淀粉10g，小麦淀粉30g，牛肉馅150g，鸡蛋1个，火腿肠2根，小葱1棵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，油1汤匙，水300g。2. 肠粉酱汁：蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，清水3汤匙。3. 做法： 1. 把米浸泡一晚，沥干后称重，加入和湿米同等分量的水，用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合，搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里，加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油，然后倒入一勺米浆，再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
金针菇蒸鸡腿
答：金针菇蒸鸡腿 做法: 1. 鸡腿表面划花刀 2. 一勺生抽. 一勺料酒. 一勺蚝油. 适量小米辣. 适量胡椒粉. 抓匀10分钟 3. 金针菇铺碗底放上腌制好的鸡腿 4. 隔水上锅大火蒸30分钟 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临...
无油蒸鸡腿,滑嫩多汁巨鲜美
答：无油蒸鸡腿 食材:鸡腿 金针菇 做法:1.鸡腿正反面用牙签戳出小孔方便入味,2.加入半勺盐、2勺生抽、1勺蚝油、1勺胡椒粉、半勺白糖、10克花椒粒、适量姜片腌制2个小时,3.金针菇铺底,鸡腿在上,冷水下锅蒸40分钟即可。 4.再用余温焖一会儿就可以出锅啦 tips:1.条件允许的话用新鲜的鸡腿更好,毕竟清蒸的做法讲...
无水无油蒸鸡腿的做法
答：步骤: 1.鸡腿洗净,切上花刀,清水浸泡半小时去一下血水,捞出洗净,控水备用。 2.鸡腿+姜丝+两勺生抽+一勺料酒+两勺蚝油+一小勺黑胡椒粉充分拌匀腌制一夜入味。 3.金针菇洗净铺在盘子里,摆上腌制好的鸡腿,把蒜蓉均匀的撒上,淋上腌鸡腿的料汁,蒸锅水开,放进去蒸30分钟即可 抢首赞 评论 分享 举报 为...
椒盐蒸鸡腿
答：椒盐蒸鸡腿 食材:鸡腿、金针菇、也可以放点娃娃菜自己喜欢的蔬菜放里面一起蒸也很好吃做法:鸡腿改刀加入料酒、生抽、盐、花椒,在碗的底部铺上准备好的配菜,就可以上锅蒸啦,水开上气大火蒸30分钟,撒上香气或者芝麻即可!好吃美味的无油蒸鸡腿就制作完成啦 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
鲜嫩多汁香菇蒸滑鸡
答：3.期间可以处理鸡腿肉,干香菇提前泡水,鸡腿肉洗净去骨切块。 4.鸡腿肉加入蒜末、一勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油、一勺香油、半勺老抽、一小勺盐、一勺淀粉、一勺香菇水,抓匀腌制。 5.金针菇洗净,香菇切片,铺到碗底,再放上腌好的鸡肉和生姜丝。 6.蒸锅上层放香菇滑鸡,下层放芋头汤和大小米,切换"精蒸"模...
金针菇蒸鸡腿的家常做法
答：以下是金针菇蒸鸡腿的家常做法：一、所需食材和调料 食材 鸡腿（建议选用新鲜、肉质饱满的鸡腿）1 - 2个 金针菇（挑选菌盖完整、菌柄鲜嫩的）150 - 200克 姜片3 - 4片 葱段2 - 3段 干辣椒（可根据个人口味添加，用于增添辣味）1 - 2个 红枣（可增加甜味和风味，也有一定滋补作用）2 - 3颗 ...
金针菇蒸鸡腿的酱汁是如何调配的?
答：金针菇蒸鸡腿的酱汁调配方法如下：主要调味料：蚝油：2汤匙，提供鲜美的味道。白糖：1/3汤匙，用于调味，增加一丝甜味。浓缩鸡汁：1汤匙，增强鸡肉的鲜美风味。盐：1/3汤匙，用于调味，使酱汁味道更加均衡。辅助调味料及添加物：清水：3汤匙，用于稀释调味料，使酱汁更加均匀。姜蒜蓉：适量，增加酱汁的...
无油鲜香蒸鸡腿
答：鸡腿 2个 金针菇 1把 葱姜 适量 老抽 半勺 蚝油 1勺 生抽 1勺 黑胡椒海盐 少许 步骤 准备食材：处理鸡腿：鸡腿去皮后，正反两面划几刀，加入生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、葱丝姜丝，拌匀并按摩鸡腿，腌制30分钟。铺金针菇：将洗净的金针菇放在盘子底部。蒸制：将腌制好的鸡腿放在金针菇上，上...
低卡减脂餐教程
答：手皮薄的避免被辣到(切青椒前记得戴个手套),青椒划开去芯,虾滑塞入青椒里,切小段,少油虾滑朝下煎至金黄,翻面再煎至金黄,倒入酱汁,记得翻面煮至浓稠。 3.南瓜蒸蛋 南瓜切块,两个鸡蛋过筛,加入少许牛奶,倒入南瓜里,铺保鲜膜扎孔蒸20分钟就可以啦! 4.金针菇蒸鸡腿 鸡腿划刀,放入姜丝,一勺料酒、两勺生抽...