香辣萝卜干的制作过程
答：以下是我整理的香辣萝卜干的制作过程: 1、准备萝卜干、辣椒、姜、蒜、盐、酱油、鸡精、香油。 2、萝卜干泡软切碎,辣椒切段,姜蒜切末。 3、热油爆香姜蒜和辣椒。 4、加入萝卜干翻炒,加盐和酱油调味。 5、加适量清水,煮至收汁,加入鸡精和香油。 6、撒上葱花即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐
肠粉的做法
企业回答：肠粉的做法如下：1. 准备食材：米浆150g，玉米淀粉10g，小麦淀粉30g，牛肉馅150g，鸡蛋1个，火腿肠2根，小葱1棵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，油1汤匙，水300g。2. 肠粉酱汁：蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，清水3汤匙。3. 做法： 1. 把米浸泡一晚，沥干后称重，加入和湿米同等分量的水，用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合，搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里，加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油，然后倒入一勺米浆，再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
家传微辣五香萝卜干
答：步骤1.萝卜最好选均匀细长一些的,我这个是邻居送的,长的不大匀称,洗净控干表面水份2.萝卜放在砧板上切去头尾,再均匀切开,最好按照我图片上的切法,让每一根萝卜条上都带着皮,这样口感会更脆有嚼头,一端不要切断方便晾晒3.切好的萝卜条撒上咸盐翻拌均匀(喜欢咸得就多放盐),放阴凉处腌制五六个小时,期...
辣萝卜怎么做才好吃?
答：每一年到了萝卜收获季节我们家里都会做一些辣萝卜干,辣萝卜干开胃下饭非常的香,感兴趣的朋友可以跟我一起来做吧: 主料:青萝卜2500克。 辅料:食用油100克,葱白五段、洋葱半个、香菜10克,生姜半块,辣椒粉10克,辣椒酱100克,五香粉一勺,熟白芝麻2勺,白糖一勺,生抽一勺。 辣萝卜腌制方法: 1.首先准备几个青头...
自制香辣开胃萝卜干
答：第四天上午：萝卜干基本晒干，质地变硬。泡发与挤水取部分晒干的萝卜干，放入清水中浸泡20分钟至变软，随后挤干水分。撒少许盐，继续晾晒4小时（进一步去除残留水分）。调味与搅拌 辣椒粉处理：若家中无现成辣椒粉，可用料理机将干辣椒打碎（此步骤可省略）。调味：将挤干水分的萝卜干放入碗中，加入盐...
香辣白萝卜干怎么腌制又脆又好吃
答：腌制香辣白萝卜干要脆爽好吃，关键在于选材、脱水、调味和保存。以下是详细步骤：材料准备白萝卜：选新鲜、水嫩的白萝卜（约2-3根），表皮光滑无糠心，重量约1.5公斤。盐：粗盐或细盐（50克，用于脱水）。辣椒粉：中粗辣椒面30克（根据辣度调整）。花椒粉：5克（现磨更香）。白糖：20克（平衡口感...
老式萝卜咸菜的腌制方法
答：老式萝卜咸菜的腌制方法 老式萝卜咸菜的腌制方法如下:清洗萝卜,切去根须和头部;不去皮切条;室外晒2-3天,风干后放在阴凉通风处保存;吃的时候浸泡1-2小时,攥干水分,放入调制的酱汁拌匀。 注意:晒萝卜干要选择晴朗天气晾晒。 我个人非常喜欢这个老式萝卜咸菜,香辣开胃,百吃不厌,比肉还下饭,配粥,面条,米饭都不错...
怎样腌制香辣萝卜干
答：第四步，将辣椒研磨成粉末或直接使用辣椒粉，加入到已经入味的萝卜条中。将混合物用保鲜膜密封好，放置在阴凉通风的地方，等待半个月左右。在这段时间里，萝卜条会充分吸收辣椒的辣味和香气，逐渐变成美味的辣味萝卜干。通过简单的几步操作，自制的辣味萝卜干就完成了。这道菜不仅口感鲜美、香辣可口，...
怎样腌制香辣萝卜干
答：腌制香辣萝卜干的步骤如下：1. 准备材料 主要材料：白萝卜一条，需选择新鲜、质地脆嫩的白萝卜。辅料：辣椒或辣椒粉一袋，根据个人口味调整辣度。2. 清洗与切割 将白萝卜用水彻底清洗干净，去除表面的泥土和杂质。使用小刀将白萝卜切成条状，条状的粗细可根据个人喜好调整，但一般建议切成适中大小，以便...
自制香辣萝卜干怎么做好吃
答：步骤1:红皮水萝卜先放在水中泡一泡，然后将泥刷洗干净 步骤2:将头部和尾巴削去，晾一晾，晾至皮上无水状态 步骤3:将萝卜切成瓣儿，也可以切成细条儿，不要太细就好，太细晒干就缩没了 步骤4:找一个盆子，较好是陶罐，将切好的萝卜放进去 步骤5:倒入适量的专用腌菜粗盐粒儿，放置15分钟后，将...
好吃爽口的香辣萝卜干怎么做?
答：好吃爽口的香辣萝卜干的制作方法如下：一、挑选萝卜 萝卜的品种及品质决定了最后萝卜干的成品品质及口感。首选冬天的萝卜，个头中等，长度不大于15CM为佳，颜色淡红、粉红、鲜红都可，不建议选白萝卜（更适合炖汤）。如果非冬季制作，当以青萝卜为首选，其次为红萝卜，个头同样不宜过大，非应季时口感更...