羊肉煲什么滋阴好吃
答：羊肉煲是一道温补的菜肴，若想突出滋阴效果，可搭配以下食材和做法：1. 基础搭配：主料：选择羊腿肉或羊排（肥瘦相间），焯水去腥后备用。汤底：用羊骨+清水慢炖2小时，撇净浮沫，保留原汤清甜。2. 滋阴核心食材：山药：切块与羊肉同炖，补脾益肾，口感粉糯。枸杞：出锅前10分钟加入，明目滋阴，避免久煮发酸。玉竹/沙参：中药材各10
肠粉的做法
企业回答：肠粉的做法如下：1. 准备食材：米浆150g，玉米淀粉10g，小麦淀粉30g，牛肉馅150g，鸡蛋1个，火腿肠2根，小葱1棵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，油1汤匙，水300g。2. 肠粉酱汁：蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，清水3汤匙。3. 做法： 1. 把米浸泡一晚，沥干后称重，加入和湿米同等分量的水，用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合，搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里，加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油，然后倒入一勺米浆，再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
夏天羊肉怎么炖最好吃
答：羊肉切粒，用生抽、蚝油、淀粉腌10分钟。平底锅煎至六面金黄，加入新鲜薄荷叶轻煎出香。搭配：可佐柠檬汁或酸奶酱，解腻增味。五、酸汤羊肉煲（开胃解暑）灵感来源：番茄土豆炖羊肉的升级版。改良做法：爆香洋葱、番茄块，加2勺番茄酱炒出红油。放入焯水羊肉翻炒，加热水、少许山楂片（软化肉质），炖...
羊肉煲的做法大全
答：做法： 猪脊骨、羊肉斩块，萝卜去皮洗净。 锅内加水，待水沸时，放入猪脊骨、羊肉焯水洗净。 将砂锅置于火上，放入猪脊骨、羊肉，加少许醋去腥，加入萝卜、大葱、老姜、枸杞，煲2小时左右。 调入盐、糖、鸡精即可。2. 红焖羊肉煲 材料：白萝卜1根，带皮羊肉1000克，大枣5个，郫县豆瓣...
马蹄羊肉煲的做法
答：马蹄羊肉煲的做法如下：一、材料准备 羊肉：清洗干净并切成适当大小的块状，以便于烹饪和食用。马蹄：削去外皮，然后对半切开，以便于更好地释放其甜味和营养。胡萝卜：削去外皮，滚刀切成块状，增加菜肴的口感和色彩。竹蔗：同样削去外皮，切成适当长度的长条状，为菜肴增添一丝清甜。生姜：削皮后拍扁，用于...
广东羊肉煲的做法
答：广东羊肉煲的做法如下：一、准备食材 主料：羊腿肉（洗净切件）。辅料：马蹄（去皮），胡萝卜（去皮削滚刀块），竹蔗（削皮剖开小条），大蒜、姜（去皮切片），蒜苗（切菱形段），香叶、小茴香（洗净备好），炸支竹，新鲜虫草花。调料：广东米酒，红烧酱油，盐，食用油。二、烹饪步骤 爆香调料：锅中...
羊肉煲的做法 羊肉煲怎么做
答：羊肉煲的做法如下：1. 准备食材： 羊肉200克 白萝卜100克 酱油1汤匙 料酒1汤匙 干辣椒5个 盐1茶匙 鸡精1茶匙 豆瓣酱2汤匙 油适量 2. 处理食材： 白萝卜切块：将白萝卜洗净后切成大小适中的块状。 羊肉切块：将羊肉洗净后切成块状，以便更好地炖煮入味。3. 焯水羊肉： 将切好的羊肉放入锅中，...
砂锅羊肉煲的做法
答：砂锅羊肉煲的做法如下：材料： 羊肉：500克 土豆：2个 胡萝卜：1根 洋葱：1个 姜、蒜：适量 八角：2个 桂皮：1块 花椒：适量 料酒、盐、生抽、老抽：适量 砂锅：1个 步骤：1. 准备材料：将羊肉切成块状，用清水浸泡30分钟以去除血水；土豆、胡萝卜、洋葱切块，姜、蒜切末备用。2. 焯水：砂锅...
炖羊肉煲做法
答：1、羊腿一根，斩件，最好叫卖肉的斩的大块一点。土豆2个，青萝卜1条，胡萝卜2条，葱白1截，酱1块，花椒适量 2、最好有整粒白胡椒一起炖，我没买到，只有出锅后加胡椒粉了 3、羊腿过开水捞入汤褒，加适量的水，加入花椒适量（怕吃花椒的可以用纱布包起来），花椒能很好的去除羊肉的腥味，大火...
炖羊肉煲做法大全
答：炖羊肉煲的做法如下：一、准备食材 主料：羊腿一根，斩成大块，以确保炖煮时肉质饱满且不易散碎。配料：土豆2个、青萝卜1条、胡萝卜2条，均去皮后切大块，以增加汤品的口感和营养价值；葱白1截切段，用于提香；姜1块拍碎，以便姜汁更好地融入汤中，达到驱寒提味的效果；花椒适量，用于去除羊肉的...
羊肉是首选,分享正宗羊肉煲的做法
答：正宗羊肉煲的做法如下：一、准备食材 选购羊肉：选择新鲜的带皮羊肉，大约一斤半左右适合一家三口食用。因为羊肉做熟后会缩水，所以重量要适当多一些。 处理羊肉：将羊肉的肉皮一面在锅中炙烤至焦黄，然后切成大一些的块。放入清水中浸泡，如果时间允许，可以提前一天泡上一晚，之后反复清洗并焯水备用。二...