红烧肉炖30分钟能熟吗
答：1. 通常情况下，使用大火炖制红烧肉，大约20分钟后肉块已经初步变软。2. 继续炖煮30至40分钟，红烧肉应该能够煮至烂熟。3. 如果炖煮时间过长，红烧肉可能会过度熟烂，导致外形破坏和口感下降。4. 相反，如果炖煮时间过短，肉块可能未能达到理想的细嫩和绵软程度。
秘8种红烧肉做法,大人小孩都爱吃
答：葱段打个小结后放入,大火炖40分钟。加入鹤蚂蛋,中火炖20分钟即可出锅 川味红烧肉 五花肉两斤、黄豆300g、盐三勺、白砂糖100g、干辣椒6个、料酒少许、老抽少许、葱花少许 做法: 把肉焯水,加入花椒,可以去腥,大约十分钟肉切小块,用油翻炒,并加入少许料酒,翻炒出肉香味然后起锅备用炒糖,至微微泛黄后开小火,...
红烧肉要煮多久才能熟
答：一般需要煮20-30分钟左右。猪肉厚度不同，煮熟的时间长短也不一样，薄片的猪肉大概十分钟左右就熟了，稍微厚一点的要十五分钟左右，大块的一般要一个多小时，大块猪肉的时间越久，汤汁味道越浓。煮的时候需要注意要用慢火慢炖防止肉太过紧实，还有少加水来保持汤的味道。可以用筷子插一下，如果很容易...
红烧肉炖土豆
答：红烧肉炖土豆 材料:五花肉 土豆 蒜葱姜 香叶 冰糖 1:备菜:五花肉切长方形小块放姜焯水去腥,土豆去皮切块洗去淀粉,蒜拍开,葱切段,姜切丝备用。 2:热油后把五花肉中火煎到两面金黄,再放一勺冰糖炒出糖色,之后加入调料(一勺生抽+一勺蚝油)翻炒均匀。 3:加入(一碗半的温水+几瓣蒜+几片香叶)盖盖子小...
红烧肉炖多久才软烂
答：1小时；追求极致软烂可延长至 2.5小时（需观察水量防止糊锅）。5. 其他实用建议切块大小：2~3厘米见方的肉块更易均匀炖烂。收汁阶段：最后10分钟转大火收汁，能提升色泽和浓郁度。总之，灵活调整时间并结合技巧，才能做出理想的红烧肉。例如，用砂锅炖精品五花肉时，文火1小时加山楂片，效果最佳。
冬瓜红烧猪肉怎么煮好吃?
答：2、冬瓜去皮,切成小块。 3、锅中热油放入五花肉翻炒,翻炒一会放入姜蒜香料翻炒。 4、加入生抽,老抽,黄酒,翻炒上色。 5、加入清水,放入几粒冰糖和盐,炖半小时。 6、时间到下入冬瓜,再炖二十分钟。 7、出锅前加少许鸡精,美味的冬瓜红烧肉就好了! 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 擒...
红烧肉炖多久才会软烂
答：红烧肉炖至软烂的时间主要取决于烹饪工具、火候和肉块大小，以下是具体建议：1. 传统砂锅/铸铁锅（明火）大火煮沸后转小火慢炖：约 1.5~2小时 肉块切3~4厘米见方时，通常1.5小时可达到软烂（筷子轻松戳透）。喜欢更入口即化的口感可炖至2小时，但注意避免过久导致肉碎掉。2. 高压锅/电压力锅 ...
红烧肉炖多久才能软烂
答：一般来说，如果红烧肉切成薄片，用小火炖10~20分钟就可以炖软。如果红烧肉切成厚片，需要炖30~40分钟才能炖软。在炖红烧肉的时候，可以先用大火把水烧开，然后把肉放进去，转小火炖一会儿。等肉炖得差不多的时候，再转大火收汁。注意不要一开始就放盐，否则肉会硬邦邦的，最好等肉快出锅的时候...
炖红烧肉多长时间才入味?
答：高压炖煮：大约需要 20-30分钟。高压锅可以大大缩短炖煮时间，但要注意控制火候，避免肉质过烂。3. 电饭煲：炖煮模式：大约需要 1-1.5小时。电饭煲的炖煮功能比较温和，适合慢慢入味。4. 铸铁锅：小火慢炖：大约需要 1.5小时。铸铁锅保温性能好，炖出来的红烧肉更香。小贴士：提前腌制：如果时间...
红烧肉一般炖多长时间
答：红烧肉一般炖煮的时间为1到1.5小时。炖煮时间对红烧肉的口感和味道有以下影响：口感：炖煮1到1.5小时可以使猪肉中的脂肪和胶原蛋白逐渐溶解，肉质变得更加鲜嫩多汁。时间过短可能导致肉质咬劲过大，时间过长则可能使肉质过于酥烂。味道：长时间的炖煮可以使调料的味道逐渐渗入猪肉中，与肉汁相互融合...