毛氏红烧肉的正宗做法
答：“毛氏红烧肉”,虽是一道家常菜,但要真正做好并不容易。具体怎么做我来教你: 一、原料: 油菜(按个人喜好),五花肉,葱姜片,干辣椒,黄酒,八角,香叶,桂皮,冰糖,大蒜。 二、做法: 1:五花肉切成3cm见方的大块,冷水下锅,加入葱姜,料酒煮10分钟,捞出冲洗干净,控水。 2:锅内加入少许底油,放入五花肉略煎,将多余油脂盛出。 3:再下
鲜目录寿司怎么样？
企业回答：如今市场中有不少备受消费者喜爱的特色美食，寿司就是其中尤为突出的一个，是加盟商们创富的好选择。那么哪个寿司品牌更好呢？鲜目录寿司就是一个不错的选择，它在市场上发展迅猛，加盟商加盟这个项目开店能够拥有火爆的生意，很多没有经验的加...
如何煮红烧肉,才会煮软而不是煮老?
答：煮红烧肉制作步骤: 1.首先选择两条正儿八经的正宗的五花肉洗净。 2.把肉放在铁锅里面,先用喷枪把猪皮烧一下,不仅可以去除残余的猪毛也可以破坏猪毛囊,减少毛腥味。 3.全部处理好后朝锅中加入温水,用钢丝球擦洗猪皮,把黑色部分全部刷掉就可以了,这样吃起来没有糊味。 4.洗净后改刀切两段,今天采用方法是先焯...
学校食堂做的红烧肉肥而不腻
答：秘制红烧肉 食材 五花肉2斤、鹌鹑蛋25个、大葱、生姜、大蒜、香叶、八角、桂皮。 做法步骤 1、鹌鹑蛋冷水下锅煮熟,去壳,加1勺生抽,拌匀腌制10分钟,放人油锅中煎至金黄虎皮状盛出备用。 2、葱、姜、蒜切好,五花肉切大块,煎出油,煎至两面金黄盛出,将适量冰糖放人锅中,炒至焦糖色,倒人五花肉翻炒,加葱、姜...
红烧肉做法千千万,唯有这种做法最好吃
答：红烧肉做法千千万,唯有这种做法最好吃 【食材】: 带皮五花肉 700克|冰糖 小粒的十来粒|姜片 4片|八角 1-2个(可不放)|香叶 2-3片(可不放)|干辣椒 1个(可不放)|黄酒 2大勺|老抽 2大勺|生抽 2大勺|开水 没过肉。 【步骤】 1、准备好用料,如果是冷冻五花肉要提前解冻,姜片切好。 2、五花肉带皮洗净...
我要向全世界安利这个红烧肉做法
答：红烧肉 准备食材:五花肉,鹌鹑蛋,八角,桂皮,香叶,葱姜蒜 做法:1.五花肉切块,冷水下锅加料酒焯水,捞出沥干水分,鹌鹑蛋煮熟剥壳备用2.锅里不放油,倒入五花肉煎至两面金黄,把多余的油脂盛出 3. 锅里留少许油,放入几颗冰糖,炒出糖色,倒入五花肉翻炒均匀4.加入没过五花肉多一些的开水➕三勺生抽➕一勺料酒➕...
红烧肉真的巨巨巨下饭
答：红烧肉真的巨巨巨下饭 我来答 1个回答 #热议# 哪些癌症可能会遗传给下一代?综艺小仙女i 2023-05-02 · 超过12用户采纳过TA的回答 知道答主 回答量:2430 采纳率:100% 帮助的人:7248 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 食材:五花肉、葱、姜、蒜做法:五花肉洗净切块,放入锅中加葱姜、料酒...
红烧肉怎么做最好吃不油腻
答：热爱生活的小猪猪1O 2023-11-21 · 贡献了超过733个回答 关注 红烧肉做法:选五花肉切小块,焯水后煎至两面金黄,加入姜蒜、八角桂皮香叶、冰糖翻炒,再加入料酒生抽老抽翻炒均匀,加清水小火炖煮1.5小时。这样做出来的红烧肉鲜美不油腻。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
红烧肉怎样做好吃又简单?
答：说到猪肉最解馋的做法,我相信大家都会不约而同的说红烧肉。红烧肉口感肥而不腻,香甜开胃,非常的好吃,连吃一大盘才过瘾。很多朋友们都说喜欢吃红烧肉,但是不知道怎么做。有时候自己做出来的红烧肉非常的肥腻不好吃,甚至还有一股腥味。那到底应该怎么做呢?今天我就给大家分享红烧肉好吃又简单的做法,喜欢的朋友可以...
暑假在家的8种红烧肉做法
答：8种红烧肉做法 毛氏红烧肉 五花肉、盐、大葱、料酒、桂皮、香叶、生姜、辣椒、白糖、酱油、生抽、红烧汁 做法: 将五花肉切成大小相一的形状,锅中加水烧开,把五花肉放进锅中煮,过滤掉肉里面的血沫。 捞出五花肉后用料酒腌制五分钟备用。 把炒锅预热加入中油、白糖,将糖融化炒至焦糖色。 白糖炒出香味后放入五花肉...
红烧肉的做法+家常?
答：家常红烧肉步骤 1、首先将肉清洗干净切块, 姜洗净切片。 2、锅内烧开水,将肉放入煮二分钟,去除浮沫后捞出。 3、另起油锅,放入八角、姜片炒香。 4、将肉倒入翻炒,炒至表面发黄。 5、加入酱油。 6、不停翻炒,使每一块肉都附有酱油。 7、锅内加入热水,没过肉为宜, 大火烧开,放入冰糖,转小火50分钟左...