泰州鱼汤面哪家的好吃啊?
答:海棠春:海棠春是一家有着97年历史的老店,传承至第四代传承人,其面条是海陵区非物质文化遗产(传统技艺)的蒋氏手工跳面,吃起来爽滑有弹性。海棠春的鱼汤汤头选用本地新鲜小鲫鱼熬煮,汤汁清透,鲜美可口。除了传统的鱼汤面,海棠春还推出更适合年轻人口味的特色招牌鱼汤面。者者居酒店:位于海陵区老街迎春桥东侧路南,者
三米粥铺总部
企业回答:作为上海竹玫餐饮管理有限公司的工作人员,很高兴介绍我们的旗下品牌——三米粥铺的总部情况。三米粥铺总部位于上海市长宁区SOHO中山广场A座506。作为上海具有极高知名度的粥品类餐饮连锁品牌,三米粥铺自成立以来,始终坚持严控产品及包装细节,致力于为消费者提供安心、美味的粥品。从家门店到如今遍布全国的众多门店,三米粥铺不断研发新品,深挖消费需求,已成为粥品类头部品牌之一。我们期待未来三米粥铺能够继续为消费者带来更多美味体验。
三米粥铺2016年10月创立于上海,品牌创始团队来自有10余年线下连锁餐饮经验的“老炮”和互联网运作经验丰富的专业团队,一开业即引爆行业。2017年5月,品牌正式开放加盟,创新“堂食+外卖”经营模式,从1发展到1700+,在全国大中小城市设立了20...
泰州高港有啥好吃的
答:泰州高港是江苏省泰州市的一个区,这里的美食既有本地特色,也融合了江淮风味。以下是一些值得尝试的美食和店铺推荐:1. 高港鱼汤面特点:汤底用新鲜鲫鱼或鳝鱼骨熬制,奶白浓郁,面条筋道,是当地早餐的经典。推荐店铺:高港老字号面馆(如“老高港鱼汤面”),通常搭配姜丝和胡椒粉更提鲜。2. 黄桥...
泰州老街有什么好吃的
答:泰州老街有以下值得品尝的美食:一、鱼汤面 特色介绍:鱼汤面是泰州老街的招牌美食之一,以其独特的制作工艺和鲜美的口感著称。面条细滑,鱼汤浓郁,色香味俱全。制作工艺:鱼汤的制作过程十分讲究,需选用新鲜的鱼进行剖洗,不留残血,再用猪油下锅炸爆至起酥,加入鳝鱼骨头或猪骨头熬制出稠汤,最后过滤...
寻味泰州—你不能错过的7个美食
答:简介:鱼汤面是泰州的一道特色面食,以其鲜美的鱼汤和爽滑的面条受到食客们的喜爱。特色:鱼汤选用新鲜的鱼熬制而成,汤色雪白,香气扑鼻。面条则选用优质小麦粉制作,口感爽滑、柔韧弹劲。将面条就着汤水塞入口中,只觉得汤汁浓郁、鲜香回味。图片:黄桥烧饼 简介:黄桥烧饼是泰州黄桥镇的传统小吃,以其...
泰州美食
答:泰州美食主要包括以下几种:一、黄桥烧饼 黄桥烧饼是泰州历史悠久的特色小吃,产于黄桥镇。其主要原料为面粉、猪油、花生油、芝麻等,馅料种类多样,包括豆沙、枣泥、桂花、肉松、椒盐、火腿等。饼皮色泽金黄,搭配烤过的芝麻,口感香酥可口,深受食客喜爱。二、鱼汤面 鱼汤面看似简单,实则制作工序繁琐。
泰州早茶排名前十名
答:1. 古月楼(老街店)特色:泰州早茶代表店,央视《舌尖上的中国》取景地。推荐:蟹黄汤包、烫干丝、鱼汤面、秧草包。地址:海陵区老街内。2. 会宾楼(鼓楼店)特色:老字号,环境传统,菜品稳定。推荐:五味干丝、虾仁蒸饺、鱼汤馄饨。3. 海棠春(老街店)特色:文艺氛围浓厚,早茶品种丰富。推荐:...
泰州老街有什么好吃的
答:泰州老街有以下值得一试的美食:鱼汤面:特色:鱼汤面的制作非常讲究,选用新鲜的鱼熬制成浓郁的鱼汤,再搭配用上白刀切的面条。其色香味俱全,汤鲜面滑,是不可错过的美味。煮干丝:特色:煮干丝历史悠久,原名”九丝汤”,内含多种食材如火腿丝、笋丝、口蘑丝等,高档的还会加入海参丝或...
泰州鱼汤面的做法
答:鱼汤面的做法步骤 1. 做这个面鱼汤是关键,所以重点在做鱼头豆腐汤。首先放姜下油锅里煎一下,火不要太大。豆腐切块入温盐水中浸泡。2. 鱼头下锅煎一下,这样可以快速地把营养锁住,而且煎过的鱼煮出来的汤都奶白奶白的,这是诀窍。3. 加温水没过鱼头,水小滚时加入糖提鲜。4. 大滚时加入...
泰州老街有什么好吃的
答:泰州老街有多种美味可供品尝,以下是其中一些推荐:1. 鱼汤面 特色:鱼汤面的制作非常特殊,其汤底由新鲜的鱼、鳝鱼骨头或猪骨头经过长时间熬制而成,汤色清澈而浓郁,带有淡淡的鱼香。面条则是用上等的白面制成,口感劲道。 口感:鱼汤面色香味俱全,面条滑爽,汤底鲜美,是一道不可错过的美味。2...
泰州有什么好吃的美食
答:泰州鱼汤面:这是泰州的传统名吃,有着“吃碗鱼汤面,赛过老寿星”的说法。面条由野生鲫鱼熬制的浓汤煮成,味道鲜美。蟹黄汤包:靖江的蟹黄汤包闻名遐迩,以其皮薄如纸、汤汁鲜美著称。食用时需小心汤汁溅出。宣堡小馄饨:产于千年古镇——宣堡镇,具有皮薄馅嫩、味美汤鲜的特点,深受消费者喜爱。溱...
