黄金酥脆大鸡排做法
答：食材:鸡胸肉一块,姜,料酒,生抽,奥尔良腌料生粉,鸡蛋,面包糠 步骤:1、鸡胸肉对半切开不要切断,然后用刀背敲散,2、加姜丝+一勺料酒+一勺生抽+适量奥尔良腌料抓匀腌制两个小时3、腌好的鸡胸肉拍一层生粉,再裹上一层蛋液,最后裹上面包糠4、预热好的烤箱, 180度烤30分钟,中途记得取出翻面继续烤 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:
如何炸制酥脆黄金鸡排
答：炸制酥脆黄金鸡排的方法如下：准备主料：选用鸡胸肉2副，去除大骨和皮的部分。处理鸡胸肉：用刀背或肉锤轻轻搥打鸡胸肉的正反两面，使其肉质松软。搥打完后，洗净擦干，然后从鸡胸肉侧面剖分为两半，这样每块鸡胸肉可以制作两片鸡排。腌制鸡胸肉：使用调料腌制鸡胸肉10分钟。腌制完成后，加入2个蛋黄，用...
如何炸制酥脆黄金鸡排
答：制作酥脆黄金鸡排的步骤如下：1. 准备主料和腌料 主料：选用鸡胸肉2副，并去除大骨和皮的部分。 腌料：盐、白胡椒粉各1小匙，酱油1大匙，太白粉2大匙。2. 处理鸡胸肉 用刀背或肉锤轻轻搥打鸡胸肉的正反两面，使其肉质更加松软，易于入味。 搥打完后，洗净擦干鸡胸肉，然后用刀从鸡胸肉侧面将其...
黄金鸡排的做法
答：黄金鸡排的做法如下：一、准备鸡胸肉 处理鸡胸肉：为了得到较大的肉片，首先需要在鸡胸肉底部切片但不切断，然后在连接处反方向再片回去，切断并摊开。如果想要更大的肉片，可以在第二次切片时同样不切断，再片出一片。二、腌制鸡肉 调味：将片好的鸡肉片放入碗中，加入适量的蒜末和黑胡椒。加盐和淀...
如何炸制酥脆黄金鸡排
答：炸制酥脆黄金鸡排的方法如下：1. 准备主料和腌料 主料：鸡胸肉2副，去除大骨和皮，用刀背或肉锤轻轻搥打正反两面，然后从侧面剖分为两半，以便更入味且形状更佳。 腌料：盐、白胡椒粉各1小匙，酱油1大匙，太白粉2大匙。将鸡胸肉用腌料腌制10分钟。2. 准备炸粉 炸粉材料：日本太白粉2杯、面粉1...
黄金鸡排的做法
答：黄金鸡排的制作方法如下：一、准备食材 主要材料：鸡胸肉调味料：蒜末、黑胡椒、盐、淀粉、料酒、水裹料：面包屑二、鸡肉处理 鸡胸肉切片时，为了得到较大的肉片，可以先切到底部不切断，然后在连接处反方向再片回去，切断并摊开。如果需要更大的肉片，可以重复此操作一次。三、腌制鸡肉 在片好的鸡肉...
如何炸制酥脆黄金鸡排
答：制作美味的鸡排，首先需要准备好主料和炸粉材料。所需的主料包括鸡胸肉2副（约1斤）和蛋黄2个。而炸粉材料则包括日本太白粉2杯、面粉1杯、白胡椒粉2小匙、盐2小匙以及泡打粉1/2小匙。此外，为了调味，还需要准备盐、白胡椒粉各1小匙，酱油1大匙以及太白粉2大匙。接下来，将鸡胸肉去除大骨和皮的...
黄金鸡排的做法
答：黄金鸡排的做法如下：准备鸡胸肉：鸡胸肉切片，到底部不切断，然后在连接处反方向再片回去，切断，摊开，形成较大的肉片。如果需要更大的肉片，可以在第二次也不切断，同理再片出一片来。腌制鸡肉：在片好的鸡肉片中加入蒜末和黑胡椒。加入适量的盐和大约2汤匙的淀粉。加入料酒和少量水，抓匀后腌制...
黄金鸡排怎么做好吃
答：鸡汁适量，核桃仁适量，瓜子仁适量，芝麻适量，面包糠适量，生粉适量。步骤1:鸡胸肉切薄片 步骤2:配置腌肉水搅拌均匀 步骤3:放入鸡肉腌制20分钟 步骤4:果仁面包糠搅拌均匀 步骤5:鸡蛋打散备用 步骤6:沾上淀粉蛋液裹上面包糠 步骤7:五成油温下锅油炸炸至金黄捞出 步骤8:油温七成热下锅复炸 ...
如何炸制酥脆黄金鸡排
答：炸制酥脆黄金鸡排的方法如下：准备主料：选用鸡胸肉2副，确保鸡胸肉新鲜无异味。处理鸡胸肉：去除鸡胸肉的大骨和皮部分。用刀背或肉锤轻轻搥打鸡胸肉的正反两面，使其肉质更加松软，易于入味。搥打完毕后，洗净擦干鸡胸肉，然后用刀从鸡胸肉侧面剖分为两半，这样每块鸡胸肉可以制作两片鸡排。腌制鸡胸肉：...