韩国鱼糕味道怎么样
答：韩国鱼糕（어묵/오뎅）是一种以鱼肉糜为主原料制成的传统食品，口感与风味具有以下特点：1. 口感弹性十足：优质鱼糕的鱼肉含量高，经过捶打后形成细腻的胶质，咬下去Q弹有嚼劲，类似高级鱼丸或日本竹轮，但质地更紧实。软嫩与扎实结合：外层可能因烹饪方式（如油炸、蒸煮）略有差异，内部
韩国鱼糕怎么样 说到韩国的糕点习俗
答：韩国并没有传统意义上的“鱼糕”，但韩国的糕点习俗中，“打糕”是极具特色的一种。韩国鱼糕并非传统韩国美食。实际上，“韩国鱼糕”这一称呼很可能是一种商业上的杜撰。鱼糕的真正发源地包括中国荆州和日本，其中中国荆州鱼糕的历史尤为悠久。因此，当提到鱼糕时，通常不会将其与韩国直接联系起来。韩国的...
韩国鱼糕怎么样
答：韩国鱼糕这一概念实际上是一种商业上的创新或杜撰，它并非韩国传统美食中的一部分。在韩国的传统糕点习俗中，并未提及以“鱼糕”命名的食物。因此，当提到韩国鱼糕时，需要明确其并非源自韩国的传统制作或历史传承。二、鱼糕的真正发源地 鱼糕有两大公认的发源地：中国荆州和日本。中国荆州的鱼糕历史悠久，...
最好吃的鱼糕
答：韩国鱼糕(오뎅/어묵) 釜山鱼糕:以新鲜海鱼糜为主料,口感弹牙,常加入虾、蟹肉等提升鲜味,街头摊贩或老字号店铺(如三进鱼糕)现做的尤为美味。 调味多样:原味、辣味、芝士夹心等,搭配热汤或酱汁食用更佳。 日本鱼糕(はんぺん/かまぼこ) 静冈县“黑はんぺん”:用沙丁鱼制成,质地蓬松柔软,适合火锅或...
韩国鱼糕怎么样
答：主要食材：韩国鱼糕虽然名为“鱼糕”，但实际上其主要食材并非鱼肉，而是糯米粉。这与传统的中国荆州鱼糕和日本鱼糕在食材选择上存在显著差异。商业杜撰：从历史角度来看，鱼糕的发源地并非韩国，而是中国荆州和日本。因此，所谓的“韩国鱼糕”更多是一种商业上的杜撰，而非具有悠久历史的传统美食。韩国糕点...
韩国鱼糕怎么样
答：韩国鱼糕可能主要以糯米粉为主要食材，这与韩国传统的年糕或打糕有相似之处，都是以糯米为基础。鱼糕的发源地：鱼糕有两大公认的发源地：中国荆州和日本。中国荆州鱼糕历史悠久，而日本鱼糕则是伴随现代鱼糜加工工业发展起来的。韩国的糕点习俗：在韩国的糕点习俗中，朝鲜族主要提及的是大米做的“年糕”以及...
韩国鱼糕怎么样
答：韩国鱼糕的主要食材可能是糯米粉，这与传统的中国荆州鱼糕和日本鱼糕有所不同。传统鱼糕通常以鱼肉为主要成分。发源地与历史：鱼糕的发源地主要有中国荆州和日本。中国荆州鱼糕历史悠久，而日本鱼糕是伴随现代鱼糜加工工业发展起来的。所谓“韩国鱼糕”并非韩国传统美食，而是一种商业上的杜撰。韩国糕点习俗：...
韩国鱼糕是什么
答：韩国鱼糕是用鮊鱼茸、蛋清、干淀粉、白胡椒粉、葱、姜、精盐等原料，取笼屉铺干净笼布，将搅好的鱼茸馅倒入笼中用手抹成厚2.5厘米的长方形鱼糕坯，将表面和四周抹光滑，放入沸水锅上蒸约20分钟左右取出，用干净纱布吸干表面水分，将蛋黄调匀，抹在鱼糕上，继续上笼蒸10分钟出笼晾凉，用刀切成约8...
韩国鱼糕是什么?
答：韩国鱼糕是一道美食，主要制作食材是鱼肉糜，肉类，蘑菇和淀粉。综观全球餐饮文化，鱼糕有两大发源地：中国荆州和日本。但是，从鱼糕制作历史而言，当属中国最早。中国荆州鱼糕历史悠久，而日本鱼糕仅仅是伴随现代鱼糜加工工业发展起来的工业产品。而所谓“韩国鱼糕”绝对是一种商业杜撰。
韩饭说的鱼糕是什么意思
答：韩国公司FNC就是 Fish and cake嘛，就是鱼和蛋糕，简称鱼糕，有些人也会说生蚝就是FNC的老板韩胜浩 是