清蒸鲈鱼详细做法
答：展开全部 清蒸鲈鱼详细做法主料:鲈鱼、大葱、姜、盐、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油、花椒、花生油。辅料:大葱、姜、盐、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油、花椒、花生油。1、买一条鲈鱼,刮鳞开膛去除内脏和鱼鳃,鲈鱼冲洗干净。切葱段,姜片备用。2、给鲈鱼双面划上几刀,涂上盐、料酒和胡椒粉,鱼肚里塞上葱段和姜片,鱼身上撒上葱姜丝
清蒸鲈鱼怎么做?
问：清蒸鲈鱼怎么做
答：主料:鲈鱼 1条(600克) 配料:姜丝 20克、葱丝 30克、水 500毫升、食用油 100毫升 调料:料酒 30毫升、盐 1勺、豉油 3勺、糖 2克、香油 1勺 做法步骤 1、鲈鱼去麟去内脏清洗干净,在背部两边各划一刀(方便入味),淋上料酒,抹上盐腌制30分钟。 2、葱洗净切成细丝泡冷水中,姜一半切丝、一半切片备用。 3...
蒸鲈鱼的做法
答：孔雀开屏蒸鲈鱼 食材:鲈鱼、姜蒜、蒸鱼豉油、青红辣椒丝、青椒 做法: 1、鲈鱼处理好,切掉头尾,用刀从鱼背往腹部切,鱼腹位置不要切断 2、水中加料酒、姜蒜,将鲈鱼泡15分钟 3、盘中摆放好葱段和姜片,将泡好的鲈鱼按照上图摆放好,水开后上锅蒸8分钟 4、蒸好后的鲈鱼摆上青椒段装饰,放上青红辣椒丝,淋上...
清蒸鲈鱼简单0失败
答：清蒸鲈鱼 准备食材:鲈鱼、葱、姜1.鲈鱼处理干净后,鱼肚两面各划三刀更入味2.摸盐和料酒、葱姜把汁水摸在鱼上腌制10分钟左右3、把鱼洗干净,盘子底部放一些姜葱,鱼肚子和鱼头,以及开刀口中塞姜片去腥4、锅中水开后,放入鱼开始蒸,根据鱼大小,大火蒸(8-10分钟)左右,中途翻一下面。5、鱼蒸好后,把盘子里的...
10元钱的美味零厨艺零失败的清蒸鲈鱼
答：1调料汁:一勺盐,一勺料酒,一勺鸡精,一勺酱油,加些许水搅和均匀备用 2在鱼身斜切几道,放入葱段姜片,表面抹上少闹蠢春许盐液耐和料酒胡椒粉腌制片刻 3 在鱼肚和鱼身铺好姜片葱丝,上锅蒸10分钟左档漏右 4鱼蒸好出锅后,倒掉多余的汤汁,淋上刚刚配好的料汁,将食用油烧至微微冒烟,趁热浇在鲈鱼表面的葱丝...
五花肉蒸鲈鱼
答：五花肉蒸鲈鱼 食材:准备姜丝、黄豆酱、蒜末、生抽、盐、味精。 1.调料倒进肉丝拌匀,铺在鱼上。 2.五花肉切丝,鲈鱼摆好盘。 3.准备姜丝、蒜未、一勺豆酱、两勺生抽、盐跟味精适量。 4.调料倒入肉丝抓拌均匀,肉丝铺盖在鱼上。 5.冷水上锅,水开中火蒸15分钟。 6.出锅撒上葱花,鱼肉嫩滑带着肉香。 已...
䒱鱼的方法和正确步骤是什么?
答：清蒸鱼的用料:鲈鱼1条、葱5根、姜1块、蒸鱼豉油2勺、食用油1勺 清蒸鱼的做法 1、材料集合 2、姜切丝,葱切段 3、把葱切成细丝,这个很重要 4、鱼身上两面各切三刀,塞入姜片 5、找一口适合大小的锅,能把鱼连容器一起放进去 水开以后再放鱼,盖锅盖大火蒸8分钟,中间不要打开锅盖 6、取出鱼,把蒸出来的...
芦鱼清蒸怎么蒸好吃又简单
答：2、把葱姜辣椒丝用清水泡泡捞起,用味极鲜、蒸鱼豉油、冰糖和纯净水、少许盐、香油调成味汁 3、蒸锅加水大火烧开,把调味汁碗放下面一层,上面加腌制好的鲈鱼,大火蒸10分钟 4、把蒸好的鲈鱼取出,捡去葱姜倒掉蒸鱼水,撒上泡过水的葱、姜、红辣椒丝5、热锅凉油,油烧到10成热,把热油浇在鲈鱼上面,倒上蒸过的...
蒸鲈鱼的做法蒸几分钟
答：蒸鲈鱼是一道备受欢迎的佳肴。它的口感鲜美,肉质鲜嫩,且富含丰富的蛋白质和矿物质。然而,要做出一道色香味俱佳的蒸鲈鱼,需要掌握适当的烹饪技巧。今天,我将分享一下我个人的蒸鲈鱼做法,包括蒸煮的时间控制。 首先,我们要挑选一条新鲜的鲈鱼。鲈鱼的肉质细嫩,口感鲜美,因此是制作蒸鲈鱼的不二选择。在购买鲈鱼时,要挑...
鱼香茄子清蒸鲈鱼
答：清蒸鲈鱼 鱼两面切花刀,葱姜料酒腌制,均匀撒上蒸鱼鼓油,上锅蒸制,放上葱丝,浇热油。 鱼香茄子 食材:猪肉馅,茄子 步骤: 1.茄子切条,茄子放入保鲜袋,加入红薯淀粉,封住袋子摇匀。 2.锅中倒宽油烧热,加入茄子炸制,炸至金黄色盛出控油,调制鱼香汁,锅中倒油,郫县豆瓣酱炒红油,葱花蒜末炒香。 3.倒入猪肉馅...