海鲥鱼和长江鲥鱼有什么区别?
答：一、时期不同 1、海鲥鱼：海鲥鱼在海洋中生活2～3年后，溯河到淡水中繁殖。2、长江鲥鱼：长江鲥鱼在产卵后降海洄游回到海洋。二、分布不同 1、海鲥鱼：海鲥鱼分布于我国渤海、黄海、东海、南海近海域。2、长江鲥鱼：长江鲥鱼分布于我国长江、钱塘江、珠江等水系。三、阶段不同 1、海鲥鱼：海鲥鱼处于未性成熟阶段，不可进行繁殖。2、长江鲥鱼：长江鲥鱼处于性成熟阶段...
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鲥鱼是什么鱼?
答：鲥鱼是鲱科鲥属洄游鱼类，学名鲥，别称时鱼、三来鱼、三黎鱼等，平时栖息在海洋中，春末夏初溯河生殖洄游，幼鱼在江湖内生长，一般长到15厘米时入海生长，性成熟后再溯河到淡水中繁殖，下面来看一看鲥鱼是什么鱼吧！一、鱼种论述 鲥鱼是长江三鲜(河豚、鲥鱼、刀鱼)之一，学名鲥，别称时鱼、三来鱼...
鲥鱼和鲫鱼的区别
答：鲥鱼和鲫鱼的主要区别如下：生活习性：鲥鱼：为溯河产卵的洄游性鱼类，每年初夏时节定时入江，其他时间不出现，具有明显的季节性洄游特征。鲫鱼：常见于欧亚地区的淡水环境中，为常见淡水鱼，没有特定的季节性洄游习性。产地与分布：鲥鱼：主要产于中国长江下游，以当涂至采石一带横江鲥鱼味道最佳，是中国珍稀...
鲥鱼是什么档次的鱼
答：鲥鱼是高端档次的鱼类。以下是关于鲥鱼档次的详细解释：捕捞难度大：鲥鱼是洄游性的鱼类，沿着特定的路线迁徙，这使得捕捞难度较高，从而提高了其市场价格。肉质细嫩鲜美：鲥鱼的肉质细嫩且鲜美，富含多种营养成分，如蛋白质和不饱和脂肪酸，具有滋补养生的功效，因此备受食客青睐。文化与传统中的重要地位：在...
鲥鱼是海鱼还是淡水鱼?鲥鱼是发物吗
答：鲥鱼既不属于纯粹的海鱼，也不属于纯粹的淡水鱼，而是洄游性鱼类，且鲥鱼是发物。关于鲥鱼的种类归属：鲥鱼在淡水中产卵繁殖，但在大海中生活。它分布于长江下游与海水接壤的海域，以及东、黄、南海等海域。鲥鱼被列为洄游鱼种类，虽然它在淡水中产卵，但大部分时间是在海水中度过的。然而，从分类的角度...
鲥鱼和鲫鱼的区别
答：鲥鱼和鲫鱼的区别主要体现在以下几个方面：1. 生活习性与分布：鲥鱼：为溯河产卵的洄游性鱼类，每年初夏时定时入江，其他时间不出现，因此得名。主要产于中国长江下游，特别是当涂至采石一带的横江鲥鱼，味道最佳，被誉为江南水中珍品，是中国珍稀名贵经济鱼类之一。鲫鱼：常见于欧亚地区的淡水环境中，属于...
湘鱼与鲥鱼的区别
答：湘鱼与鲥鱼的区别主要体现在以下几个方面：1. 形态特征： 鲥鱼：体长椭圆形，头侧扁且前端钝尖。口大且端位，口裂倾斜，下颌稍长，上颌正中有一缺刻。腹鳍极小，胸鳍、腹鳍基部有大而呈长形的腋鳞。背鳍1718个，臀鳍1820个，尾鳍分叉且有小鳞。 湘鱼：体狭长而侧扁，头小而吻尖。口大眼小，背...
鲥鱼和鲫鱼的区别
答：鲥鱼和鲫鱼的主要区别如下：一、生活习性与分布 鲥鱼：为溯河产卵的洄游性鱼类，每年初夏时定时入江，其他时间不出现，因此得名。主要产于中国长江下游，以当涂至采石一带横江鲥鱼味道最佳，是中国珍稀名贵经济鱼类之一，与河豚、刀鱼齐名，素称长江三鲜。但目前长江鲥鱼也遭遇种群危机。鲫鱼：常见于欧亚地区...
长江鲥鱼是什么鱼?
答：长江鲥鱼是一种名贵鱼类，学名鲥，别称时鱼、三来鱼、三黎鱼等，与刀鱼、河豚并称“长江三鲜”。以下是关于长江鲥鱼的详细介绍：生物分类：在生物学分类上，长江鲥鱼属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲱形目、鲱科、鲥属洄游鱼类。形态特征：长江鲥鱼体呈长椭圆形，头侧扁，前端钝，吻圆钝。体被圆...
鲥鱼怎么吃
答：做法：处理：鲥鱼不去鳞（鳞片软且富含脂肪），洗净后表面划几刀，用少许盐和料酒腌制10分钟。配料：鱼身下垫姜片、葱段，表面放火腿片、香菇（可选），淋少许猪油或黄酒增香。蒸制：水沸后上锅，大火蒸8-10分钟（视大小调整），出锅后淋蒸鱼豉油，撒葱花，浇热油激香。2. 酒酿蒸鲥鱼（江南风味...