黑三剁(大头菜炒肉末)的做法
答：黑三剁（大头菜炒肉末）是一道云南家常下饭菜，做法如下：食材准备玫瑰大头菜200克、青椒2-3个、猪肉末300克、姜末适量、大蒜2-3瓣、油适量。处理食材玫瑰大头菜切小丁，用清水浸泡半小时以上，沥干水分备用（去除多余盐分）；青椒切小丁，姜、蒜切末。爆香调料锅中放少许油，加入姜末、蒜末爆香（肉末会出油，油量需少）。
肠粉的做法
企业回答：肠粉的做法如下：1. 准备食材：米浆150g，玉米淀粉10g，小麦淀粉30g，牛肉馅150g，鸡蛋1个，火腿肠2根，小葱1棵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，油1汤匙，水300g。2. 肠粉酱汁：蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，清水3汤匙。3. 做法： 1. 把米浸泡一晚，沥干后称重，加入和湿米同等分量的水，用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合，搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里，加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油，然后倒入一勺米浆，再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
酱大头菜的家常做法大全
答：大头菜洗净，去皮后切成粗条或薄片。撒盐拌匀，腌制2小时，杀出水分后挤干。将酱油、白糖、蒜片、干辣椒混合成酱汁，倒入大头菜中拌匀。装入密封容器，冷藏腌制3天即可食用。2. 辣酱拌大头菜材料：大头菜半个 韩式辣酱2大勺 白糖1小勺 香油1小勺 白芝麻少许做法：大头菜切丝，用盐腌10分钟后挤干水分。
芜菁怎么做才会好吃?
答：芜菁炖豆腐：将芜菁和豆腐切块，一起放入锅中，加入葱姜蒜、盐、鸡精等调料，加水炖煮。这道菜清淡可口，适合喜欢素食的人群。芜菁炒肉丝：将芜菁切丝，与猪肉丝或牛肉丝一起快速炒熟，加入豆瓣酱、生抽、老抽等调料调味。这道菜色香味俱全，是一道非常受欢迎的家常菜。芜菁炖鸡：将芜菁和鸡块一起炖...
大头菜有什么家常做法分享?
答：炒大头菜：这是最简单的一种做法。将大头菜切成丝或片，热锅凉油，放入蒜末爆香后，加入大头菜快速翻炒，根据个人口味可以加入适量的盐、鸡精、白糖和醋进行调味。炒至大头菜变软即可出锅。这种做法简单快捷，保留了大头菜的清脆口感。大头菜炖排骨：将排骨焯水去血沫，大头菜切块。锅中加入适量的水，放入...
大头菜家常做法
答：大头菜的家常做法有以下几种：大头菜炒肉丝 材料：大头菜半根，猪肉50克，洋葱半个，蒜末适量。做法：将大头菜、猪肉、洋葱切丝，热锅凉油炒香洋葱丝和蒜末，加入猪肉丝煸炒至断生并调味，最后放入大头菜快速翻炒即可。蒸大头菜 材料：大头菜一根，蒜末适量，鲜汤适量。做法：将大头菜洗净去皮切块，放入...
家常爆炒大头菜的做法
答：家常爆炒大头菜的做法如下：一、准备食材 大头菜：选择较为松散的大头菜，这样的炒出来更脆爽。干辣椒：适量，根据个人口味调整，切碎备用。蒜：几瓣，切碎备用。调味料：白醋、白糖（比例1:1），海鲜酱油（一勺或两勺，根据个人喜好调整颜色深浅），蚝油（一勺，可选），麻油（一勺），盐（根据个人...
家常爆炒大头菜的做法
答：家常爆炒大头菜的做法如下：一、食材准备 大头菜：选择松散的大头菜，这样的炒出来更脆爽。干辣椒：适量，根据个人口味调整。调料：白醋、白糖（比例1:1）、海鲜酱油（1-2勺）、蚝油（1勺，可选）、麻油（1勺）、盐（适量）、蒜（适量，切碎）。二、制作步骤 清洗与撕菜：将大头菜拨开清洗，然后撕成...
乱炖都放啥菜好吃大头菜呢
答：东北乱炖是一道包容性极强的家常菜，大头菜（圆白菜）作为经典配菜之一，既能吸收汤汁的浓郁，又能保持脆嫩口感。以下是搭配建议及做法要点：一、推荐搭配的蔬菜与肉类核心蔬菜：大头菜：手撕成块更易入味，建议先煸炒去除生味（参考西红柿乱炖做法）。土豆、茄子、豆角：传统“铁三角”，土豆软糯、茄子吸油...
大头菜有哪些家常做法?
答：清炒大头菜：这是最简单的做法之一。将大头菜切成细丝或薄片，热锅冷油，先爆香蒜末，然后快速翻炒大头菜，加入适量的盐和少许鸡精调味，炒至断生即可出锅。这种做法保留了大头菜的清脆口感，简单快捷。大头菜炖排骨：将排骨焯水去血沫，大头菜切块。锅中加入适量的水和调料（如姜片、料酒、酱油等），放入...
大头菜的做法大全家常
答：（1）用料 ：大头菜一颗、生抽适量、食用油一汤勺、老抽适量、盐适量、年糕适量、水适量 （2）做法 ：大头菜刷一下外皮，掰去老叶子（叶子也可以吃的）；大头菜切成大滚刀块，叶子切两段，高压锅加水入大头菜响个一分钟捞出，叶子不用放入；另起锅大火，加入大头菜和它的叶子,水(和大头菜持平...