红烧茄子煲怎么做,红烧糖醋茄子做法
答：制作过程：砂锅预热，锅中加油，加姜蒜蓉爆香，加肉末、咸鱼炒香，加米酒增香，加清水和调料（盐、酱油、鸡粉、白糖、蚝油），下茄子煮两分钟，大火收汁勾芡，出锅前加葱花点缀。红烧糖醋茄子的做法（基于红烧茄子煲进行改编）：主料与配料：茄子两条，葱姜蒜适量。调料：盐、酱油、白糖、醋、淀粉、食用油适量。制作步骤
红烧茄子与糖醋茄子的家庭做法
答：炒制茄子：锅中放油烧至三成热，倒入茄块翻炒至呈黄色时盛出备用。爆香调料：锅洗净，放少量油，烧至五成热时，将葱碎、蒜片、八角放入炒出香味。调味烧煮：倒入茄块翻炒，加入料酒、豆瓣酱、酱油、白糖、鸡精和半杯汤或水烧沸。勾芡装盘：烧沸后勾芡，撒入香菜，铲匀后起锅装盘即成。糖醋...
红烧糖醋茄子怎么做
答：红烧糖醋茄子的做法如下：1. 准备食材： 茄子200克 大葱10克，蒜5克，姜5克，白糖5克，醋5克，盐5克，鸡精5克 小葱5克，香菜5克，郫县豆瓣10克，花椒5克，淀粉5克，豆油5克 2. 茄子处理： 将茄子洗净，顺茄子竖方向切开，再切成3公分长的小段。 切完后装盆用清水浸泡，之后捞出沥干水分备...
红烧糖醋茄子的做法
答：红烧糖醋茄子的做法简介 色泽红润，酸甜可口。 材料主料：茄子两个，调料：大葱(切长条)，蒜，辣椒，盐，糖，醋，酱油。 做法方法：1，把茄子切成片状，待油热后放入(茄子吸油，放油时要比平时炒菜稍多些)。2，茄子炒至半熟，把葱，蒜，辣椒放入锅中一起炒。3，加少许盐(很少)，醋(根据个人口味...
红烧糖醋茄子的做法
答：红烧糖醋茄子的做法如下：所需材料： 茄子 500克 葱姜蒜适量 红椒适量 酱油 适量 白糖 适量 醋 适量 盐 适量 淀粉 适量 清水 适量 色拉油 适量 制作步骤：1. 准备茄子：茄子洗净去蒂，切成段，放入盐水中浸泡10分钟以去除苦味，之后捞出沥干水分。2. 切配辅料：葱姜蒜切末，红椒切丝备用。3. 煸...
红烧茄子与糖醋茄子的家庭做法
答：红烧茄子与糖醋茄子的家庭做法如下：红烧茄子：原料准备：茄子一斤，料酒两匙，八角两枚，葱三棵，蒜三瓣，香菜两棵，豆瓣酱一匙，酱油一大匙，白糖一咖啡匙，鸡精一咖啡匙，淀粉一大匙。制作步骤：处理茄子：将茄子洗净切块，并用盐腌制片刻后，用力挤干水份。炒茄子：锅中放油烧至三成热，倒入茄块...
红烧茄子与糖醋茄子的家庭做法
答：6. 出锅装盘：撒点香菜，铲匀后起锅装盘，红烧茄子就好啦！糖醋茄子：1. 切茄子：把茄子切成片状，准备好下锅啦。2. 炒茄子：等油热了，放入茄子炒至半熟。3. 加调料：把葱、蒜、辣椒放入锅中一起炒，再加入少许盐、醋、酱油调味。4. 加糖出锅：茄子炒熟后，快出锅时放入两勺糖翻炒两下...
红烧茄子与糖醋茄子的家庭做法
答：放料酒、豆瓣碗里的所有调料、半杯汤或水烧沸后勾芡；5、撒入香菜；6、铲匀后起锅装盘即成。糖醋茄子：做法：1、把茄子切成片状，待油热后放入；2、茄子炒至半熟，把葱，蒜，辣椒放入锅中一起炒；3、加少许盐，醋，酱油再炒；4、待茄子炒熟，快出锅时放入两勺糖翻炒两下，盛盘即可。
红烧茄子的家常做法简单又好吃糖醋茄子
答：红烧茄子家常做法简单又好吃的糖醋茄子制作方法如下：一、准备材料 茄子2个 青椒1个 红椒1个 蒜瓣4瓣 生姜小块 葱花适量 生抽、老抽、糖、醋、料酒、淀粉、盐、食用油适量 二、制作步骤 1. 处理茄子 将茄子切成大小均匀的滚刀块，放入大碗中，加入适量盐，拌匀后腌制10分钟。 用清水冲洗掉茄子表面的...
茄子怎么做
答：1.把茄子去皮切块，放上作料，腌制一会，然后拌上干面粉，先放在一边。2.适量面粉和水，放在容器里面搅拌均匀成糊糊状，然后把拌上干面粉的茄子放进去，入油锅炸至焦黄可捞至出锅。3.西红柿切小块。葱，姜，大蒜，切小块。4.炒锅放油烧热，依次把，姜，大蒜，葱，西红柿放入锅内翻炒，西红柿块熟...