云南吃的苦菜叫什么
答：云南常吃的苦菜叫苦荬菜（也叫苦子）。 这种野菜在云南方言中通常被称作“苦菜”或“苦子”，学名为Ixeris polycephala，叶子带轻微苦味，民间常用来煮汤、凉拌或炒食，尤其搭配腊肉或豆豉风味更独特。 不同形态与食用场景： 1. 鲜嫩幼苗：春季采摘，适合凉拌或涮火锅，略带苦味但回甘。 2. 成熟茎叶：纤维稍粗，通常焯
这种植物的学名是什么?
问：这种植物的学名是什么？我们这边一般人用来当腌菜来吃的
答：又叫云南苦菜、云南小苦菜、小青菜等。云南地区把青菜叫做苦菜，属“云南十八怪”之一，“青菜喊苦菜”。云、贵、川地区叫的青菜和北方叫的青菜有所不同；北方叫的青菜指的是青叶小白菜，油菜、青梗菜一类。云贵川地区叫的青菜是绿叶蔬菜类，属于芥菜类，常做腌制类蔬菜，泡菜栽培。 花叶苦菜是众多苦...
云南苦菜又叫什么菜
答：云南苦菜又叫小苦菜、云南小苦菜、小青菜。以下是关于云南苦菜的详细解答：别名由来：云南苦菜在南方地区多被称为云南苦菜、云南小苦菜或小青菜。特别地，云南人习惯把青菜叫做苦菜，因此这种野菜在云南地区也被称为苦菜。植物特征：云南苦菜属于一年生菊科苦苣菜属植物，具有明显的主茎，纤细且竖直生长。其叶...
云南苦菜是什么蔬菜云南苦菜介绍
答：1、云南苦菜是指花叶苦菜等芥菜类的蔬菜，或野生的苦苣菜，它和北方人所说的苦菜有很大区别，最经典的吃法是做成蘸水苦菜食用。2、北方人所说的苦菜泛指带有苦味的菊科野菜，比较常见的有苦荬菜、苣荬菜、抱茎苦荬菜、花叶滇苦菜和山莴苣等等，这类野生蔬菜都统称为苦菜，和云南人所说的苦菜有很大...
云南苦菜是什么蔬菜 云南苦菜介绍
答：云南苦菜是指花叶苦菜等芥菜类的蔬菜，或野生的苦苣菜。以下是关于云南苦菜的详细介绍：种类：云南苦菜可以是芥菜类蔬菜中的一种，如花叶苦菜，也可以是野生的苦苣菜。这与北方人通常所说的苦菜有很大区别。地域特色：在云南、贵州和四川等地，人们喜欢把芥菜类的绿叶蔬菜统称为苦菜，这与北方人的称呼...
云南人说的小苦菜,大苦菜的学名叫什么呀?不是百科里所说的苦苣属,沾...
答：1、小苦菜学名花叶苦菜，芸薹属，又叫云南苦菜、云南小苦菜、小青菜等。云南地区把青菜叫做苦菜，属“云南十八怪”之一，“青菜喊苦菜”。2、大苦菜学名苦菜，苦苣菜属，药食兼具多 年生草本植物。药名叫败酱草，异名女郎花、鹿肠马草。民间俗称苦菜，别名天香菜、荼苦荚、甘马菜。苦菜汤是主料为...
云南人说的小苦菜,大苦菜的学名叫什么呀?不是百科里所说的苦苣属,沾...
答：1、小苦菜的学名实际上是花叶苦菜，属于芸薹属，而非苦苣属。在云南，这种菜也被称为云南苦菜、云南小苦菜或小青菜。云南地区将青菜称作苦菜，这是云南十八怪中的一种说法，“青菜喊苦菜”便是其中之一。2、大苦菜的学名是苦菜，属于苦苣菜属，它是一种药食两用的多年生草本植物。在药理上，它被...
云南苦菜是什么蔬菜
答：云南苦菜是指花叶苦菜等芥菜类的蔬菜，或野生的苦苣菜。以下是关于云南苦菜的详细解释：芥菜类蔬菜：在云南，苦菜常被用来指代芥菜类的绿叶蔬菜，这类蔬菜具有独特的苦味，是云南地区常见的蔬菜之一。野生苦苣菜：除了芥菜类的蔬菜，云南苦菜有时也指野生的苦苣菜，这是一种自然生长的野菜，同样具有苦味。...
在云南元阳吃过一种绿色植物,叶片有半个巴掌大,一头尖尖的,貌似是什么...
答：1. 刺洞陵儿菜，菊科蓟属，又称野红花、小刺盖、刺菜等。2. 多年生草本，高25～50厘米，具有匍匐根茎。茎直立，有纵槽，幼茎被白色蛛丝状毛。3. 叶互生，椭圆形或长椭圆状披针形，长7～10厘米，宽1.5～2.5厘米，先端钝，边缘齿裂，具不等长的针刺，两面均被蛛丝状绵毛。4. 头状花序顶生...
我们云南叫的苦菜,学名叫什么
答：1. 中华小苦荬，也被称为大苦菜，学名苦苣菜。2. 它属于菊科，是一种药食两用的多年生草本植物。3. 在药用方面，苦苣菜的学名是败酱草，也被称作薯肆凯女郎花、鹿肠马草。4. 苦苣菜在民间通常被称作苦菜，还有其他别名，如天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳雹纯菜等。