竹耳是什么?
答：竹耳，也叫作竹子菌菇、白竹菇，有“素中之荤”的美誉，营养丰富，吃起来有肉的质感。野生的比较稀缺，大多深藏在大山深处的竹林中，采摘非常不容易。如今市面上销售的，大多是来自武夷山地区人工栽培的。竹耳也就是玉木耳，在福建省浙江省等沿海地区别名竹耳。竹耳带有很多碳水化合物化合物，蛋白，铁，钙，磷，胡罗
竹耳的营养价值
问：竹耳的营养价值
答：竹耳的营养价值：玉木耳，在福建浙江等南方地区俗称竹耳，含有大量碳水化合物，蛋白质，铁，钙，磷，胡萝卜素，维生素等营养物质，富含人体蛋白质所需的20种氨基酸中的17种。1、竹耳营养成分和松露类似，含有维生素、粗纤维、多种氨基酸和微量元素等，其中铁含量比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜还高出20倍...
竹耳和石耳是一样的吗
答：竹耳和石耳生长方式不同，也不是同一个品种，所以竹耳和石耳不是一样的。
竹耳是什么是天然还是人造的
答：不是所有的都很贵。竹耳市场上现在都是人工培植的，野生的非常少，人工培育的营养价值是一样的这家店就有卖竹耳菌渔轩干货
竹耳哪些人不能吃
答：1、竹耳营养元素和橡树果相近，带有维他命、膳食纤维、多种多样碳水化合物和营养元素等，在其中铁成分比绿叶蔬菜中含铜量最大的西兰花还高于20倍，蛋白质含量和肉类食品非常，钙的成分也是肉类食品的20倍，被称作“素中之荤”含有的膳食纤维则对人体内很多营养元素的消化吸收、消化吸收和新陈代谢有非常...
竹耳栽培
答：水分与湿度是竹耳生命力的源泉。在不同生长阶段，既要保证菌丝所需的水分平衡，又要在子实体发育时保持适宜的湿度，约70%的培养料含水量是关键。充足的空气流通和微酸性的pH环境，为竹耳的健康生长提供了必要条件。结语：竹耳的世界，艺术与科技的完美结合竹耳的栽培不仅是一种技术，更是一种艺术。通过...
竹耳栽培
答：竹耳，学名玉木耳，是一种新兴的可人工栽培的菌类，具有圆边、单片、小碗、无筋、肉厚的形态特征，是木耳种植者追求的最佳品质。以下是对竹耳栽培技术的详细解答：一、主要价值 市场价值：竹耳色泽洁白，晶莹剔透，市场上几乎没有相同产品，因此生产者具有自主定价权。部分生产试种者卖到高价，比最好的...
干竹荪用什么方法能泡软
答：1. 盐水浸泡：竹耳可以用淡盐水浸泡20分钟左右，中间换水2～3次。竹耳生长在土壤中，会沾上很多灰尘和泥土，所以需要将竹耳上的泥沙清理干净。晒干后，放入干净的水中，等它煮熟。2. 淘米水浸泡：将竹耳浸泡在米水中，使浸泡后的竹耳更白；竹耳在米水中浸泡两到三个小时。待发肿后，用清水冲洗，...
竹耳怎么做好吃?
答：1、第一步将哈密瓜片成片，如下图所示。2、第二步，如下图所示，将黄瓜皮切下来。3、第三步，将梨子切成丝，如下图所示。4、第四步，将竹耳切成丝，如下图所示。5、第五步，在锅中加入清水和盐，将竹耳放进去焯水，如下图所示。6、把青瓜丝、竹耳、芽菜、梨丝都放在哈密瓜片上，卷起来，如下...
竹耳是什么怎样做海鲜粥?
答：竹耳就是玉木耳，在沿海地区盛产，含有很多碳水化合物，蛋白质，铁，钙，磷，胡罗卜素，维他命等营养元素，含有人体多种必须的碳水化合物。虾仁先用葱姜料酒腌一下，备用。锅中放水烧热，将虾仁烫熟后冻起来，可以保持虾肉的爽口。黑木耳泡发后切丝备用。大米煮粥，快熟的时候放入黑木耳丝，最后出锅...